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李四和王宇當天就去了“清真餃子館”，這家飯店絕對是回民區的老字號，當年張大噶子和三虎子開戰也是在這裡。據說這個飯店開到了今天開了三十年，廚師沒換過，服務員沒換過，招牌沒換過，選單也沒換過，只是隔幾年漲漲價，堪稱中國國營飯店的活化石，依然有著中國八十年代的中型城市裡“大眾食堂”的感覺，這家飯店每天晚上7：30準時下班，無論有多少客人，保準全都準時攆走。而且，服務態度極差，無論點了什麼菜，必須自己去視窗拿，服務員絕不會給任何人上菜。
儘管如此，但這家清真餃子館依然生意火暴，整個回民區的人，都對這家飯店有著極深的感情。別的飯店的服務態度一家比一家好，但是這家，服務員叫客人去拿菜客人拿的慢了點，都要被服務員罵。而且，客人們也樂於被罵。就算是張大噶子、東波等大混子來這裡吃飯，一樣要被服務員罵，他們被罵也從不還口。畢竟，他們都是從小就吃著這家飯店的餃子長大的，從小就是被這家飯店的服務員罵大的。雖然二狗不是回民，但是看到這家飯店，心裡也覺得暖烘烘的，二狗覺得這個餃子館不像是個飯店，倒像是個大家庭。在當今社會中，這家飯店依然以這樣的方式固執的經營著，而且，又在繼續哺育著回民區新一代。至今，當年雜亂無章的回民區已經建起了一棟一棟的現代化小區，但這家飯店依然巍然不動，據說回民區所有的人都不同意拆掉這家飯店。二狗認為，再過一些年，這家飯店可以申請我市文化遺產了。
三十年，外面的社會已經滄海桑田，中國早已翻天覆地，唯有這家飯店，依然只賣一種酒，一種6毛5分錢一壺的散裝白酒，據說這個價格，是15年前漲的，到現在還沒變過。只不過，飯店裡，那些三十年前青春年少靚麗可人的服務員都已垂垂老矣滿面滄桑。外面的世界的劇變沒能在心理上給這十幾個女服務員太多的烙印，只是歲月為她們的臉上刻下了痕跡。與我市九十年代中後期那十幾萬下崗工人比起來，她們是幸福的，她們都是幸福的。
每次談判，東波都喜歡定在這裡，因為在這裡，他能找到主場作戰的感覺，就像是P.Maldini在聖西羅大球場一樣，總會感覺身後有數以萬計的人在支援他。當年張大噶子也是這樣，在別的地方他打不過三虎子，但是回到了回民區的清真餃子館，他就能把三虎子打的落花流水。
據說，李四和王宇到清真餃子館的時候，東波正在被服務員罵。那天，東波是單槍匹馬去的，他認為，在回民區裡，李四膽子再大也不敢招惹他
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