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安同樣捏了一點點味精進去。
至於紅燒肉則沒有必要了,油煎之後直接倒入兩勺醬油,莉莉安自作主張將白水換成了葡萄酒,快要燉熟時最後再將土豆放進去。
廚娘與兩位幫工都是熟手,哪怕第一次接觸土豆,也在一個半小時內完成了三樣菜式。
當女僕將嶄新的菜品端上廚房外的長桌時,光是那豐富的醬肉香氣,就讓維爾多夫人流露出了驚訝的神色。
之前婚宴的人數眾多,考慮到大部分人的口味,除卻備受好評的幾樣菜式上桌之外,更多的也只是改良了食材的基礎處理方法——就比如殺豬殺羊放血。
那已經讓維爾多夫人覺得翠峰堡的食物相當美味了,她本就打算向莉莉安的廚娘討教一番。
而現在,莉莉安就帶著幾分自豪坐在自己對面,面前食物的調味濃郁厚重,光是聞著就鮮美無比,卻是維爾多夫人之前從未見過的。
她大概明白翠峰堡的美味從哪裡來的了。
“試試看吧,維爾多夫人,”莉莉安招呼著,“我相信一定不會叫您失望的。”
因為分餐制的習俗,端上來的三份餐品,由安妮動手分給了長桌上的三人——羅蘭·羅賽爾自然也跟了過來。
只是他好似對食物依舊沒有什麼興趣,欣然接受了安妮的分餐後,卻不過是含笑坐在椅子上,沉默地看著莉莉安期待的神情。
維爾多夫人優雅地拿起勺子,環視四周:“您倒是好興致。”
“是羅蘭吩咐人搭建的,”莉莉安莞爾,“這可不是我的功勞。”
指的自然是放置在廚房外的長桌。
莉莉安愛往廚房跑,又總是迫不及待地就地品嚐,實在是太不得體了。婚禮期間,見她為了菜品反覆與廚娘核對、嘗試,羅蘭·羅賽爾乾脆請人在廚房後面的樹蔭下臨時搭建了一個涼棚。
蔥鬱樹下掛著漂亮的幕布,幕布之下又是古樸長桌長椅,在加上室外綠意盎然的風光,也算是野餐的好去處。
這麼襯托下,幾樣菜品都帶上了幾分別樣的田園滋味。
維爾多夫人先挖了一勺土豆泥送入口中,而後向來優雅溫柔的女士,難得流露出驚訝之色:“這——”
而趁著維爾多夫人細細品嚐的功夫,莉莉安利落地將每一樣菜品都嚐了一口。
這太好吃了!!
紅燒肉不如現代的軟爛,但這個時代的豬肉脂肪低,有嚼勁,勉強可以算作全新的口感。土豆則完全是莉莉安記憶中的味
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