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何,叔你家的豬下水我都要,一副兩幅都成。”
胡屠戶不停的誒誒誒,“那行!一定全留給你。”
看沈知竹沒生氣,胡屠戶默默擦了下額頭的汗水,他可不能耽誤了人丫頭掙銀子啊!
“要不這樣!你一日一副豬下水肯定不夠賣,叔給你想想辦法。”
他們家的豬都是每日夜裡去隔壁幾村養豬的人家收的,根據城裡的人口,胡屠戶一般都是訂六頭豬,先宰四頭,若是不夠再宰兩頭。
就這樣,也賣不錯。
城裡的百姓手頭銀子足夠,一人兩三斤的買,消耗的也快。
這還不算大戶人家的僕人來買,基本都是半扇半扇的買,誰讓家裡人多,肉得夠吃呀。
只是如今天氣熱的難受,肉吃的少,肉攤上的生意蕭條了不少。
不過,若是沈知竹需要的豬下水量大,他要不跟婆娘商量下,還是照之前的,宰六頭?
可是,胡屠戶想到自己婆娘那二話不說的架勢,沒敢自己做主。
沈知竹沒放過對方臉上變換不停的情緒,想了下道,“不必,每日有多少豬下水就滷多少滷味就行。”
胡屠戶嘆息道,“你說,這旱災得啥時候才能停啊!如今都快入冬了,天還熱的人頭暈。”
“快了!會好的。”沈知竹神色淡淡的回答。
在胡屠戶的幫忙下,沈知竹將滷味分了類,一一放進木車的每一個格子裡,當然不是直接放,而是先放進圓碗裡,再放進格子裡,然後蓋上木蓋。
這個時代沒有玻璃,她也沒法做那種推拉式的擋板,只能用蓋子代替。
臨去攤位賣之時,沈知竹特地割了一斤肥腸還有一斤豬耳朵給胡屠戶,讓他當下酒菜。
當然免不了一番推拒。
“這是啥啊?咋還有輪子哩?”見沈知竹的身影出現,每日都來買的顧客疑惑的看著木車,忍不住問。
沈知竹微笑道,“這是木車,我自己研究的,賣滷味方便。”
於是當著百姓的面,沈知竹拿開了木蓋,頓時一股熟悉的香味飄了出來。
就是這個味!
滷味賣完後,沈知竹將木車存放在了胡屠戶家後,準備去買製作棒棒糖需要的工具。
先去了糖鋪,沈知竹暫時買了十斤白糖,一斤麥芽糖。
又去了鐵鋪,買了兩口小鍋,一口大鍋,總不能用煮滷味的鍋又熬糖又熬滷味吧,那不得串了味啊!
這個時
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