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沈知竹對上他疑惑的眼神，才猛的反應過來，這個朝代做飯食除了煮就是燉，怎麼簡單怎麼弄，至於炒只有大酒樓裡大師傅才會。
“上次的紅燒肉你不是說很好吃嗎，今天的紅燒豬肺也不會讓你失望的。”沈知竹訕笑兩聲。
聽到她提起前幾天的色澤誘人的紅燒肉，蕭長青眼底的疑惑才消失。
“大姐，什麼是紅燒豬肺啊？”沈青夏小腦袋從門口探了進來，後面還跟著兩大一小的身影。
“等大姐做出來你們就知道。”沈知竹賣了個關子。
不過她掃了眼桌子上僅有的材料，犯了難。
花椒，八角，醋也有，但是還缺了一樣幹辣椒，這幾樣做個簡易版的紅燒豬肺還是可以的。
幹辣椒她空間裡有，不過掃了眼周圍幾雙亮晶晶的眼睛，沈知竹思忖該用什麼辦法拿出來。
想了個法子，沈知竹道，“江臨江然帶著妹妹和孃親去院子裡玩，有你長青哥哥幫忙燒火就行。”
“不聽話的今晚可沒桂花糕吃哦。”
三小隻一聽，沒有桂花糕吃那可不成，趕緊牽著白氏走出了廚房去院子裡。
不過片刻，蕭長青已經將豬肺處理的乾乾淨淨，隨即悶不作聲的坐在鍋灶邊添柴。
沈知竹麻利的往鍋裡倒油，相比村裡人用油都是一滴滴使的不同，沈知竹是毫不吝嗇的用油，肚子裡沒油水可不成。
將處理乾淨的豬肺在鍋裡不停的翻炒出油後，沈知竹將八角，花椒繼續扔進去炒出香味，礙於家裡都是小孩子，沈知竹下的份量是很少的，頂多是有一絲味的。
不過，她瞅了眼專注遞柴火的蕭長青，迅速從空間裡拿出了兩個幹辣椒扔進鍋裡，繼續炒。
最後加了一點醋後又加了水沒過豬肺後，讓它燜煮小半個時辰收汁。
一道紅燒豬肺，一道紅燒肉，外加一道炒白菜以及一盆米飯端上了飯桌。
豬肺的香味沒有紅燒肉霸道，三個小孩子都比較喜歡帶點甜口的紅燒肉，吃的不亦樂乎。
“這個是什麼？”蕭長青夾起一根幹辣椒，左瞧右瞧。
沈知竹嚥下嘴裡的豬肺，“辣椒。”
“辣椒為何物？”
“你嚐嚐就知道。”
蕭長青將幹辣椒扔在嘴裡，還不等他咀嚼一下，就覺得口腔裡充斥著讓他無法形容的感覺，一瞬間他整個人燒了起來。
“喝點水。”沈知竹瞧見他被辣的臉紅的模樣，抿了抿唇角
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