天才一秒記住【閃文書庫】地址：www.shanwen.tw
接下來的一個星期時間裡，在整合完畢綠源食品加工廠後，香味鴨產量限制也徹底沒有了瓶頸，銷量更是蒸蒸日上。
三家店鋪銷售額更是翻了一番，每一家都達到了十萬港幣以上，中環銅鑼灣時代廣場的店鋪更是達到了十五萬港幣，可以說成為了一座金礦也不為過。
期間莫哲軒和李偉也研究出了一套合夥人+賽馬機制，每一家店鋪控制在五位員工，由員工自薦店長，總部每個月將會給門店設立一個符合實際的業績標準。
如果當月的實際營業額超過了設立的業績標準，那麼利潤將會由公司和員工進行三七分配，公司得其中的三成，員工得七成。
賽馬機制就是每六個月進行一次末位淘汰制，將會淘汰百分之10的店長，但會給予第二次機會，如果第二次被淘汰，將會失去做合夥人的機會。
本來剛開始莫哲軒和李偉都是準備把加盟商也加入進來的，但在實際考察過後，決定放棄加盟商。
主要的原因是香江地域狹小，總共也就幾百萬的人口，核心商業圈也就在中環、銅鑼灣、尖沙咀等幾個地方，開放加盟商雖然能短期獲得利益，但不符合長期規劃。
港島灣仔區謝斐道東側的一處寫字樓中。
第三層豎立著一塊招牌，招牌上有一個卡通人物的廚師，右邊有三個龍飛鳳舞的字，分別是香味鴨。
“莫生！這一個星期的銷售額我們已經達到了125萬港幣，我覺得我們應該進行擴張了。”
李偉滿臉的喜色，自從實施合夥人+賽馬機制之後，三家店鋪的銷售額是蒸蒸日上。
每天的銷售額是一天比一天高，這也讓他決定趁熱打鐵的趕快搶佔市場，因為新的競爭對手已經出現了。
“擴張沒有問題，我們的店長和員工培訓能不能跟的上？”
莫哲軒看了銷售額之後，也是大吃一驚，毛利率達到了百分之80.3，這要是被別人知道了，恐怕要被嚇死吧！
這還是因為採購鴨子成本高昂的結果，否則的話，成本將會繼續降低，到時候利潤將會更加的大。
“這一段時間我們一直在培養，已經培養了十五名員工，足夠我們開3家店鋪了，而且我認為我們把店鋪控制在300平方英尺就夠了。”
李偉立馬解釋道。
“可以，我同意了，我等下就讓財務進行撥款，不過我希望你一定要狠狠的抓質量，不能讓我們的品質下降，這是我們的立根之本。”
本章未完，請點選下一章繼續閱讀！若瀏覽器顯示沒有新章節了，請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單，退出閱讀模式即可，謝謝！