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“公子說的賣書法子,到底是什麼?”
蘇遙笑笑,不答反問:“齊伯您說,舊京裡買經史典籍的,都是什麼人?”
“舊京世家林立,大家子弟到開蒙之時,家中大多會給備上幾本;有錢的富商也會買來充門面;再有,就是青石書院的夫子學生了。”
齊伯說到此處,蹙眉:“公子覺得呢?”
蘇遙應下:“正是這些。世家買書,大抵會在大些的書鋪刻坊,咱們接觸不到;富商不常有,更不常買;只剩夫子學生了。”
“要想讓夫子學生來咱們書鋪買書,得先讓他們知曉有這麼處地方。”蘇遙笑笑,“祝娘子,恰好就在書院幫廚,過幾日就要請辭回家開面館了。”
齊伯有些明白了:“公子的意思是……”
蘇遙點頭:“我一直教祝娘子做面,若能吸引到學生跟來吃麵就好了。咱們書鋪就在麵館隔壁,一眼就能看見。到時再聯合麵館做些折扣,定然能賣上不少。”
沒辦法,蘇遙是個廚子,只能用廚子的思路解決問題。
靠祝娘子的麵館引流,擴大客源,是蘇遙修整書鋪的第一步。
曲線是曲線了點,但書院這麼大的客源,這是蘇遙能想到的最好的法子。
賺錢要緊,蘇遙翌日午後便去了祝娘子處。
祝娘子住在蘇遙隔壁,也是蘇家的房子。
嚴格來說,她和丈夫祝六郎,都是蘇遙的租客。
蘇氏書鋪不大景氣,蘇家家底倒還有些。
舊京本地人,有房有地,有祖傳生意。
和傅鴿子家的富貴比不了,但比祝娘子家還是好上許多的。
這祝六郎原是走通南北的貨商,數年前遭遇山匪劫持,壞了耳朵並一條腿。走貨生意做不成了,如今家中只靠祝娘子在書院幫廚賺些過日子錢,維持二人生活。
祝娘子年近四十,是個爽利人,祝六郎倒憨厚老實。家中雖然貧寒,卻並不雜亂。東西少,也乾淨整齊。
祝娘子挽著袖子立在灶臺邊,盛出一大碗牛骨湯:“上回蘇老闆說要放土雞,我試了下,果真鮮上不少。你嚐嚐。”
祝娘子月前告訴蘇遙,想開面館,是做一種祝六郎去西邊走貨時,吃過的牛肉麵。
蘇遙來瞧了一眼,果真是他那個世界的美食——蘭州牛肉麵。
只是祝六郎夫婦的手法不地道,成品差強人意。
蘇遙指點過一二,又生出借麵館引流的心思,索性手把手來教了
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