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第90章 蒜子牛肉和栗子奶醬糕 (第2/5頁)

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溫暖乾燥,因為灶膛裡總是留著火種暖水備用,所以陳舍微把好些畏寒的香草也都搬到廚房裡來過冬了。

至於花兒則都挪到蟲房去了,那裡終日暖和,更好些。

除了懼冷的花兒,還有迎寒而上的花。

香雪蘭本就是開在冬日裡的花,秋時把球根種下去,整個冬日都有花開。

花型小巧雅緻,白紫紅黃,濃淡不一,花落之後還可以收了球根,明年再種下去就是,買一次管一輩子。

不過這花兒有一點不好,就是容易倒伏,這也不妨什麼,土栽在廚房邊上的菜圃裡,含苞時就被陳舍微摘下,移到房中花樽裡插瓶水養著。

一株株吐蕊爆香,清麗優雅,同水仙一樣都是冬日之花。

嫩牛裡脊切做四方小塊,用胡椒、醬油、白糖和酒醃了,鮮菇一朵切四瓣,整頭蒜剝了蒜子,一粒粒白胖蒜瓣滾在砧板上。

“你真的,要用那麼多的蒜?”

談栩然倚在灶臺,攪弄著小鍋裡用微火收濃的生磨杏仁羹,時不時偏首,看著陳舍微脫了外衣,挽了袖子忙碌。

陳舍微如今很跟得上談栩然的念頭了,笑道:“蒜子炸過真的不會臭,反而糯糯的。”

談栩然不語,只狐疑的看著。

蒜子滑進油鍋,熱熱鬧鬧的冒著細密的氣泡。

陳舍微低了腦袋湊過來,道:“夫人若不信,那咱們現在先親一親,免得等會子嫌我滋味不好了。”

談栩然碰了他一下,只這蜻蜓點水的一下,他是嫌不夠的。

“看著點,省得焦了吃了嘴裡,等下還以為在親煤炭呢。”

陳舍微悻悻然退回去,油鍋下蒜子炸出香味來,再下鮮菇、牛肉粒快炒。

杏仁羹是用四份甜杏仁和一份苦杏仁加糯米磨成粉漿,用紗布濾出粗粒之後,留細漿熬煮收濃。

苦杏仁發苦,生食還有微毒,但非得添上這麼一小把,整碗甜羹才算有耐品的風味。

難怪說治大國如烹小鮮,果然都是學問,都是功夫。

黑胡椒蒜子牛肉粒,九層塔燜雞,肉汁焗芋片,生磨杏仁羹都好了。

陳舍微把菜都裝好,彎腰去牆角一排花叢中擇了一把正欲開放的香雪蘭,塞到談栩然懷裡。

香雪蘭的花苞像是豆莢裡的圓豆一般並排列著,這一捧上得有幾十個花苞。

毛筆尖一般的花苞抵著談栩然的下頜,輕碰她的唇。

陳舍微牽了她的手,道:“走

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