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食材爭鳴 (第1/1頁)

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關於哪種烹飪方式最先進,芋頭和地瓜爭執不休。芋頭認為:“蒸的過程能夠適當吸收水分,使食材更加綿軟、粉糯。”地瓜堅持:“烤的時候會去除多餘的水分,令食材更加甘甜,且產生筋道的口感。”

爭執不休的二人到河邊請鯉魚和大蝦做出公正的評判。大蝦說:“油燜。”鯉魚說:“紅燒。”於是楚漢相爭演變成群雄逐鹿。

其實,它們的說法我都認同。你呢?

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