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江思琪將五花肉整條放進鍋中焯水，接著撈出切成大方塊。
然後拿出處理乾淨的稻草給給快肉都綁個十字結，這樣可以更好的定型，同時也可以增加肉的清香味。
鍋裡放入小蔥和薑片，再將處理好的五花肉均勻地擺放在鍋裡，最後加入黃酒、冰糖、醬油、八角等香料，大火燒開後，繼續用小火煨煮。
看到灶膛裡的火勢剛好，她又扔了幾個紅薯進去。
湯萍看她做菜如此麻利，也沒什麼要幫忙的，就做了幾個炒菜，這樣等會兒家裡人到齊了就能吃飯了。
江富貴和江陽也回來了，兩人在路上遇到後一起回來的，剛走到家門口就聞到一陣肉香味從廚房傳了出來。
江陽趕緊往廚房走去，看到江思琪站在灶臺邊，他臉上頓時露出笑意：“姐，你跟媽今天燒什麼好菜了，怎麼這麼香？”
江富貴停好腳踏車也朝著廚房走來：“聽說今天村上分肉了，你們做紅燒肉了？”
湯萍看到爺倆回來了，將鍋裡的紅薯藤盛了出來：“是啊，今天吃肉，但這肉是二丫頭做的，我也不知道她搞得什麼名堂呢!”
聽到湯萍的話，兩人均是不可思議地盯著江思琪。
江思琪看江陽一臉震驚的樣子，揮動著手裡的鏟子：“怎麼，不信？等會兒就怕你們不夠吃！”
江陽臉上不敢表現出來，但心裡還是美滋滋的，姐姐好像今天跟以前……
不同了！
很快肉香味就傳到了其他屋裡，江富田中午就沒吃飯，這會兒聞到這股子香味哪裡還能忍得了，趕緊從屋裡出來，踱步到廚房門口張望。
肉已經煨了好一會兒了，江思琪開啟鍋蓋，看湯汁收得差不多了，拿出一個大的搪瓷盆，將肉一塊塊夾了出來，最後將肉湯澆在上面，撒上一點蔥花和香菜。
江平安也聞到了香味，趕緊跑到廚房：“二丫頭，要幫忙嗎？”
江思琪內心腹誹：江傢什麼時候人心這麼齊過了？也就是饞的時候吧！
菜上齊後，大家也都圍坐在桌邊了，江柔本來聽說是江思琪做飯根本不想吃的，但實在忍不住這股子香味！
看著這一桌子菜，想到中午那些難以下嚥的菜，大家趕緊動起了筷子！
毋庸置疑，大家的第一筷子肯定是放在肉上的！
搪瓷盆裡的肉色澤金黃，油光鋥亮，看著就有食慾。
江富田忍不住先夾了一塊肉放進嘴裡，輕輕一嚼，頓時鮮香四
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