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顧舜華詳細地一打聽，這考試還挺難的。
一時也是哭笑不得，不過好在這個職稱考試也得年後了，到底也不用太著急，慢慢準備著吧。
而這個時候，另一樁事，卻是讓顧舜華沒想到的。
她有了名氣後，如果趁熱打鐵，跑個堂會，接受採訪上個報紙，然後在玉花臺立起來幌子，那自然是名利雙收，趁機大撈一筆，但她沒這麼幹，本來這件事就這麼歇了，無非就是玉花臺的生意多起來。
但人在這漩渦裡，真是逃也逃不掉，不知道怎麼就有人打聽到，知道顧舜華還自制自銷清醬肉，這麼一來，那清醬肉是真火了。
之前的時候，雖說那些老顧客也是上門搶著買，但那都是因為大家嘗過，都是去年顧舜華和任競年辛苦打下來的江山。
但是現在不一樣了，不少人蜂擁而至，都想買，搶著要買，甚至託關係買。
不說別的，光雷永泉媽媽那裡就好幾波，雷永泉來找了好幾次，說怎麼著也得給留幾斤清醬肉啊！
顧舜華做事本分，也幹不出臨時漲價的事，以至於那清醬肉真是後腿肉還沒影呢就定下去了。
骨朵兒開始還高興得不行，後來也受不了了：“再這麼賣下去，我都怕了，後腿肉去哪兒整啊！”
顧舜華想了想，就讓她先躲一躲：“反正能賣的咱肯定賣，不能賣那也沒法，咱沒原材料就沒法賣。”
骨朵兒心想也是，反正接了訂單的肯定得給人家，沒接的就乾脆不賣了，直接閉門不見。
至於一些關係情分找上門的，也不好不搭理，只能是每個兩斤，算是給個面子情。
那天週日，玉花臺運來了一批遼寧營口大石橋市的小螃蟹，這小螃蟹真不大，小的一兩，大的也不過二兩。
開始顧舜華見了也沒當回事，覺得太小了，不過後來嚐了一個才知道，這才是真美味呢，別看才二兩的小螃蟹，但是頂蓋肥，揭開後，裡面是明亮流動著的橘紅蟹黃，誰能想到，那麼小的小螃蟹，竟然有這麼飽滿的蟹黃呢！
一口咬下去，味道是真好，和大閘蟹梭子蟹味道不同的是，這小螃蟹好像更加鮮香，鮮得人舌尖都是滿足。
顧舜華問了問，這才知道，小螃蟹是營口一帶最新開始鑽研的技術，是在稻田裡旁河蟹，稻花飄香，稻葉飄零，小螃蟹就這麼被滋養著，自然鮮美味濃，所以就叫稻田蟹。
顧舜華喜歡得很，便提了那麼一簍子，回去後，給父母潘爺還有佟奶奶都分了幾個，
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