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出能畝產幾千斤的高產作物來，而化肥、農藥這些，他更是不知所終。
讓他在現代去買還行，讓他去做？他不是學這個的，完全不懂。
他能做的就是因地制宜地分析。
他觀察過這裡的種植，大多種水稻、小麥、大豆、花生等類，產量都不是很高，一家有個十幾畝地，辛苦耕耘一年，不遇上天災，能夠嚼用，再剩一點已經是豐年了。
改良種子他是做不到，可他知道，生薑是唯一一種不需要改良便能高產的作物，只要不讓它曝光，延長它的生產週期，它就能在地裡無限生長。
六千至八千斤的畝產都是許懷謙往少裡說的，他以前參觀過那種大棚種植的生薑，畝產兩萬斤都是常態。
當然，這裡的科技與技術肯定達不到這個高產量的，許懷謙覺得只要他種植的生薑能達到畝產五百至一千斤左右，就算是成功了。
這個產量比現在畝產兩三百斤左右的水稻、小麥已經強了不少，且它的單價還高。
就是它的銷路可能不是很廣。
但這難不倒許懷謙，扶貧扶貧，不是嘴上說說而已，以前在鄉下幫農民們找銷路的時候，又不是沒出去跑過，經驗都練出來了。
況且，姜這種東西，收割後，儲存得當，能放一年左右，完全不用擔心賣不出去會腐爛等問題。
再來說花椒。
其實許懷謙是想種胡椒的。
穿越前，他在某音刷到過，如果穿越了，做什麼最掙錢還沒風險。
答案是種胡椒。
奈何胡椒現在還在西域，縉朝有是有，可是隻在上層社會流行，還遠遠沒有達到他們這種偏遠地區可以種植的地步。
所以許懷謙就想了，他種胡椒種不成，他種花椒總行了吧？
同樣都是調料品，雖然花椒沒有胡椒那麼珍貴，可也不便宜，去藥店買都要碰運氣才能遇到有賣的。
而且花椒跟生薑一樣，便於儲存，就算賣不出去，許懷謙留著自己吃也成。
伢姜炒肉、薑湯面、姜粥、姜撞奶、姜棗茶；花椒雞、花椒魚、花椒焗蟹、花椒醬等等。
許懷謙透過他的朋友們和還有陳家人對他折騰的吃食受歡迎的層度來看，他們是完全能夠接受用調料品做出來的食物的，只不過因為處於鄉下，沒見識過而侷限了。
只要他把這兩樣調料品作用到極致，自己開一家酒樓也不怕沒銷路。
許懷謙光是想一想，都覺得很有搞頭
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