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第63章 鮮嫩多汁的牛肉餡包子你能吃幾個
◎“我來道歉的”◎
牛肉乾在市面上很受大家的歡迎, 價格也更是不便宜,但這些對於吳老闆來說都算不上什麼,畢竟他家裡最不缺的就是牛肉。
吳老闆聽著徐小溪的話, 一直點頭, 他現在就是徐老闆的頭號粉絲,“徐老闆, 能幫我做一些牛肉乾嗎?說實話的, 我家裡人,對於牛肉都沒多大興趣了, 兩個孩子更是吃牛肉乾長大的, 但現在都很少碰,可以多做一點,烘乾裝置我這邊都有, 只是之前請的師傅,我覺得肯定沒你做的好。”
只要是徐老闆做的家裡人肯定都搶著吃,主要他知道牛肉乾很有營養的, 也希望倆孩子都能多吃一點,這儲備得當, 就是能存很久的。
徐小溪倒是不麻煩, 牛肉乾其實做起來並不複雜,最重要的就是配料醃製跟烘烤的過程。
國內的牛肉乾大家提起來好像都是內蒙古風乾手撕的, 但青海犛牛幹,西藏, 四川都有各自代表的牛肉乾, 因為地理環境, 氣候條件, 所以也都各有各的特點, 還有一個不太為人知道的是雲南磨黑小黃牛幹,它的特點是臘制的,然後再來烤乾,用的都是新鮮現宰殺的小黃牛呢,做出來的口感特別有嚼勁,但又不硬。
徐小溪上輩子這些地方都去過的,美麗風景的科爾沁大草原,心曠神怡的青海,熱情火辣的四川,少數民族最多的雲南,不同地區帶來不同的人文風景,當然也代表了不同的食物味道。
“是最近要做嗎?”
吳老闆坐在徐小溪的對面,自己也拿起來一根慢慢嚼了起來,經過徐老闆的點撥,好像問題自己也能吃出來了。
“不不,看你什麼時候有空,我這家裡還有一些呢,今天就是先跟你預約上,手工費的話五千,你看可以嗎?”
徐小溪點頭,她是都沒問題的。
吳老闆又看看旁邊坐著的徐池,好像沒聽說她結婚啊?“他是?”
“我外甥,徐池,今年上六年級呢。”
徐小溪伸手摸摸徐池的腦袋,“叫吳叔叔。”
徐池禮貌的喊了人。
吳老闆聽到他上六年級就來了興趣,畢竟自己家裡也有孩子,“我閨女上初一,比他可能要大一歲,他是在哪裡上的?”
“六一小學,按照戶口劃分的。”
吳老闆知道六一,是江縣最好的公辦小學。
孟秀秀開著車過來,把車停在牛
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