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挺熱鬧的,有擺攤的,也有開店的,這還有個小餐館,本來是打算走的,但是站在門口還聞到了香味,立刻就提著行李箱進來。
何薔正在跟葛前進吃著飯,進來客人也沒關注,餐館裡人來來往往很是正常。
劉良站在餐館裡,看著旁邊小黑板上寫的選單,就這幾樣啊?
徐小溪這會剛剛送走了好幾個大爺大媽的,都是來打包的,她在後廚收拾衛生。
“老闆在嗎?”
何薔正準備幫忙叫,就聽到徐老闆在後廚裡已經應了一聲。
徐小溪從後廚出來,這位客人從前沒見過,又看到後面拖著的行李箱也明白過來,應該是外地剛剛回來過國慶的吧。
“請問吃些什麼?”
劉良吃飯只想吃飽,什麼花裡胡哨的都不要。
“我一份剁椒魚頭,要加辣啊,我愛吃辣的。”
徐小溪本來是要十點後才安排這個菜的,但現在也沒什麼人,記下就進了後廚,剁椒魚頭要辣一些的,她拿過來做的加重辣的剁椒醬,她是做了兩份不同辣度的剁椒醬的,但江縣經常來吃的老食客其實很少有人要求再加辣。
魚頭都是早上就都處理的乾乾淨淨,還用料酒醃製去腥過的。
肥碩的魚頭上蓋滿辣椒醬,鋪在盤子上,然後放進到蒸鍋上,計算好時間,等到最後兩分鐘,另外起鍋燒油。
劉良在外面隨便坐下,拿起來手機正準備再給任寬打一個,他就給自己回了過來。
“你打這麼多電話催命啊?”
任寬剛剛上完課,下課到辦公室裡開啟手機就看到了一堆未接電話。
劉良哈哈笑了起來,“老同學,我在江縣呢,你下課了吧,還有課沒?我在這個,我看看這是哪裡?”
他說著還轉過身子準備看看。
何薔樂於助人。
“烏石衚衕的徐家餐館。”
笑著在旁邊跟他說了一下。
劉良笑著衝何薔點了下頭表示謝意,然後又在電話裡複述了一遍給任寬。
任寬上午暫時還真沒課,他知道烏石衚衕,但不知道這裡面啥時候還開了這個店,他也正想跟老同學說一下關於劉嘉義學習的事情。
徐小溪把蒸好的魚頭從蒸鍋裡端出來,上面放上一層辣椒跟花椒,熱油潑上,滋啦啦的聲音從後廚傳到餐廳裡。
劉良這邊給任寬掛了電話好一會了,然後就聞到了香辣的味道。
葛前進吃完擦
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