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是他的日日陪伴著的，所以對於要買自己爐子的人要求很高。
“那進來看看吧。”
徐小溪點頭跟著進去，早上來不及的時候，她也去給徐淮跟徐池買過燒餅的，確實好吃，主要分為鹹口跟甜口，鹹的裡面調料應該是隻用了十三香，外面的芝麻烤的焦香，跟小麥粉的香融合在一起，吃起來更是酥的掉渣，甜的裡面放的是老式紅糖，甜但不膩，還有種綿軟的香，配上早上一碗雞蛋鹹湯，吃的很過癮。
老王的爐子外面是很舊的，但裡面是很好的，而且為了不斷地磨合，方便好使用，他還不斷地做改善。
“就是這個，如果人不行，我的爐子多少錢我都不賣，人要是行，我可以白送。”
趙奶奶看他說話還是一如既往的衝，早些年有人說他的燒餅不好吃，他就罵了人家二里地，脾氣倔，但人是好人，那會剛剛改革開放她在棉花廠上班，兒子發個高燒要轉到省人民醫院，她跟老汪都是死工資，錢不夠，還是老王一聲不吭給拿的錢，就這事她能記一輩子。
“你說話要改改這個脾氣了，不然到了上海，你兒子兒媳婦要天天給你白眼。”
老王頭還是梗著脖子不吭聲、
徐小溪上前看看這個爐子，還真是讓人驚喜，她一眼就看出來做爐子的土是有講究的。
“這個土是用黃泥跟水調配的，熏製用的洋槐花樹幹枝，這樣才不會裂開。”
老王頭沒想道老徐家的孫女這麼厲害，只看一眼土的顏色就全猜出來了。
“那你吃過我打的燒餅，再說說你覺得我做的燒餅為啥這麼香？”
趙奶奶在一旁站著覺得他在為難人，要是人人都知道你為啥做的這麼好吃，就能去搶你的生意了。
徐小溪抿嘴謙虛的笑笑。
“那我就大概說說，有什麼不對的，還要勞煩王爺爺再指點一二。”
老王頭揹著手示意她來說。
徐小溪回想了一下當時自己吃過的口感，“王爺爺每天的燒餅都是自己現磨的麵粉吧，芝麻是當季新出的，但芝麻一定不要現炒的。”
老王頭還真沒想到她吃過就能說的差不多，“那為什麼要現炒的？”
“因為現炒的芝麻此刻的香味是達到最高峰的，但燒餅是要蘸上芝麻放在高溫的爐子裡再度燻烤，芝麻會糊掉的，就跟我們一些肉需要復炸是一個道理的，大概要放四天，四天前把今天要用的芝麻炒好，而且別人的家燒餅也會有生芝麻，進爐子裡隨著燒餅烘烤，這
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