天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
“瞧瞧,許久沒見著你了,這一說話就忘了時辰,都該傳午膳了,今日你就在這兒用飯吧。”東太后笑道。
“那就叨擾太后娘娘了。”敬則則從善如流地道。
慈寧宮這邊是有小廚房的,東太后也萬萬沒有虧待自己的道理,掌廚的乃是她孃家薦進來的廚娘,最是擅長家常小菜。
今日進的蔥燒海參,紅燒魚翅之類的倒是沒什麼特別,但一碟麻婆豆腐和一碟油悶春筍卻是極有滋味。
敬則則在東太后詫異的視線下,把整盤春筍都給吃光了,她本就極喜愛吃筍的。待用茶漱了口,敬則則用手絹沾了沾唇角,這才道:“太后娘娘,這春筍做得真是好極了,如今早過了時令,想來這筍子乃是春日裡摘選了最嫩的筍心,用油醃製的。難得的是沒有那股子油臭味兒,吃著還有一股新鮮的清香。太后娘娘這裡的廚娘想來是有什麼獨家秘方的,以前在家裡時我也夏日吃過油悶春筍,卻完全沒有這樣的鮮嫩呢。”
“你這嘴倒是會吃。”東太后笑道,“年年哀家宮裡這春筍都會醃製許多,皇上也愛吃,所以隔幾日總得送一份去幹元殿那邊兒。”
敬則則聽了只笑笑也不接茬兒,她知道東太后是誤會自己親近她的目的了。“這麻婆豆腐也是妙,不知選的是什麼豆腐,又嫩又香,還沒有豆腥氣兒,花椒的香氣也足,用的怕得是蜀地茂汶的花椒,加的閬中香醋方才有這味兒。”
東太后嘖嘖道:“你這生的什麼靈光嘴兒啊?連調料都品得出來。不過用的什麼料哀家可不知道,這道麻婆豆腐乃是皇帝的內御膳房進的,改明兒哀家可以幫你問問,看你猜著了沒有。”
敬則則奇道:“這麻婆豆腐乃是蜀地名菜,皇上的內御膳房請的御廚是蜀地的麼?”
“怕是不止,昨兒進的一道菜是揚州的拌乾絲,很是地道。”東太后道,“而且素齋尤其做得好,哀家每月逢五逢十都吃素,前些日子進的菌子雜蔬、黃豆鹹菜、芥菜豆腐湯都很不錯,尤其還有一碟子茶香水晶粽很是不同尋常,茶香撲鼻,哀家也還是第一次吃茶香的粽子。”
說起吃食來東太后似乎也多了兩分熱情。
敬則則走回明光宮的時候有些恍惚,沒想到不知不覺裡內御膳房已經籌備完畢還開始供膳食了,茶香水晶粽她也沒吃過呢,只是光聽名字就知道好。東太后還說那是皇帝為了她們兩宮太后特地從壽洲白馬寺把火工和尚請了來掌廚。
白馬寺的素齋可是天下聞名呢,敬則則幼時還跟著唐夫人專程去過一次
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!