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第二天早上,沈小棠是被一股勾人的香味饞醒的。
勾得她再也沒法繼續睡下去,甚至臉沒洗、頭髮也沒梳,穿著雙拖鞋就蹭蹭蹭的出了房間下樓,一路循著香味追去了廚房。
等沈小棠進了廚房,香味也越發誘人。
比她早起來半個多小時的錢果果,更是早就蹲守在門口捨不得離開。
沈小棠猛吸幾下鼻子:“好香好香啊!”
阿姨也沒想到冰箱裡的那些驢肉煮出來能這麼的香,哪怕昨晚上已經深刻感受過一次了,這會她也還是再次吞下被饞出來的口水,方才回答:“雖然夏天熱起來了,醬驢肉冷吃味道也很好,但這不是早餐嘛,你們女孩子一早上還是不要吃涼的東西,我給你們加熱一下。”
昨晚回來,沈小棠其實不過隨口一問。
A市是南方地區,驢肉這東西在南方吃的人極少,會做的就更沒幾個了。
沒曾想,新請來的這個阿姨還真會。
阿姨昨晚上就開始準備起來了,驢肉已經被她提前浸泡好了,再和熬煮好的醬湯一起放進醬鍋,先大火煮開,再文火煮到酥爛。
再經過晚上的湯汁浸泡,簡直不敢想等下的醬驢肉能有多好吃了。
這會阿姨還在醒發起了麵糰,準備等驢肉加熱好了,她再擀成麵餅,用醬驢肉給沈小棠今天的早餐做個不一樣的驢肉火燒。
同時,阿姨也熬煮好了一鍋八寶粥。
如果沈小棠不習慣吃麵食的話,還可以用粥去配著醬驢肉吃。
沈小棠表示她什麼都不挑,什麼都愛吃,現在她就只關心一點:“阿姨,麵餅還要多久才能好啊?”
阿姨抓了些許麵粉灑在案板上:“這就開始給你弄了,馬上就能好!”
沈小棠一聽,趕緊往樓上跑去洗臉刷牙。
等她洗漱完再下樓來的時候,桌子上已經擺放好了一疊切片的醬驢肉,一疊麵餅,還有一鍋熬煮濃稠的八寶粥。
錢果果就等著沈小棠來了,趕緊衝她招手:“小棠,快過來吃!”
沈小棠:“來了,來了!”
她迫不及待的夾了塊醬驢肉,還沒進嘴,鼻尖就聞到了一股濃郁的香味,待到驢肉吃進嘴裡後,可算是體會到了那句好吃到恨不得連舌頭也一起吞下去是什麼感覺了。
自古本就有“天上龍肉,地上驢肉”的說法,對比起之前吃過的豬肉和牛肉,驢肉吃進嘴裡清爽細嫩又有嚼勁,關鍵還沒有半點腥味。
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