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喝了開胃酒，就要準備午餐了，沙克帶了牛肉漢堡和烤腸，點燃野餐常用的酒精鍋，就可以做午飯了。
一邊烤著香腸，沙克一邊感慨，道：“愛麗斯號還是太簡陋了，現在的漁船都自帶小發電機，直接用微波爐和電磁爐來做飯，安全又好吃。”
秦時鷗料理著鰻魚道：“相信我，夥計，微波爐會有的，電磁爐也會有的，甚至連彩電和家庭影院也會有的。”
常年在外打工，秦時鷗早早就學會了一手不錯的廚藝，而且平時喜歡看廚藝節目，所以雖然第一次看到鰻魚，但他知道怎麼去料理。
沙克的船上準備了不少的佐料，他平時經常在海上吃飯，畢竟來回一趟就是不少的油費。
秦時鷗將鰻魚去骨，每一條分成四段，每段再順著紋路切成3片，用料酒調和精鹽、白糖和雞蛋醃了起來。
船上還有一棵萵筍，這是秦時鷗讓沙克準備的，他本來是想在海上炒個青菜吃，畢竟光吃海鮮也有膩歪的時候，現在正好，可以混合鰻魚一起做。
他將萵筍同樣切片，用燒水煮熟，之後晾曬起來，恰好用空鍋子炸魚片。
鰻魚泡了二十來分鐘，味道調的差不多，秦時鷗將橄欖油燒開，將準備好的蒜末、青椒絲、萵筍片加入拌炒，最後放入鰻魚段，稍微用澱粉一勾兌，一道色香味俱全的美食就出爐了。
守著一堆漢堡的沙克看的目瞪口呆，等菜做好了他嘟囔道：“只是湊活一頓，boss，我們是來捕魚的，不是來陽光海岸度假的！”
“你不吃？”秦時鷗笑吟吟的問道。
沙克不說話了，這道爆炒鰻魚片一看就知道是美食，不吃的是傻子。
秦時鷗還想倒上冰酒在海上來小酌一杯，結果開動之後，沙克就像下山猛虎，他嫻熟的用叉子狂插魚片往嘴裡送，一口半個漢堡下去，吃的眉飛色舞。
“我靠，沙克，你慢點吃！”秦時鷗不得不參與爭搶。
此時的北美鰻確實是魚籽豐厚，秦時鷗只用了魚肉，魚籽他打算回去仔細做菜。
古往今來，魚籽從來都是上等食材。
吃飽喝足就幹活，最終的結果秦時鷗已經早有所知，拖網並沒有捕捉到多少魚，就像《阿甘正傳》中阿甘和丹中尉剛剛合作下海捕魚時候那樣，好幾次遭遇了空網。
“boss，看來今年我們需要買魚苗了，否則我不確定你的漁場能回本。”沙克苦笑道。
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