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此刻殷紅娘也懵逼了，起初她以為杜蘅帶的松花蛋，就是幾個土球，雖然有些疑惑，但杜蘅做的菜從來都是標新立異，因此她也沒有多問。
她以為土球是燒火用的，泥土的芬芳能夠沁入食物，變得富有口感。
一些有名的廚師，也經常使用這種方法，比如選用特別的果木炭，烤出的食物會帶有果木香，也有一些使用泥土包裹的菜餚，比如叫花雞。
甚至一些特殊的泥土，用來砌灶臺，做出的食物口感也會產生區別。
但她哪能想到，這些土球別有洞天，開啟之後，裡面竟然是一種食材，而且是她從未聽過的松花蛋。
“老杜，你這是個啥？”李碧蓮被吸引了過來，伸手碰了碰剝開的松花蛋，“哎喲，還會反彈……天香樓的姑娘都沒有這種彈性。”
“你的菜做好了？”
“好了，九轉大腸。”李碧蓮招呼鬼火，將他做好的大腸端了上來。
擺盤倒是不錯，怎麼有一股騷味呢？
李碧蓮神秘兮兮的道：“你猜猜我這滷水是怎麼做的？”
“該不會……是屎吧？”
“嘿，你這人……文采那麼好，說話怎麼這麼不文雅呢？這特麼叫金汁！”
金汁……那還不就是屎？
李碧蓮似乎還很自豪：“洗大腸的時候，我特意保留了一部分原汁原味，拿大火熬了半天，才有現在的品相，你要不要嚐嚐？”
“我就免了吧。”杜蘅敬而遠之。
“行了，我先上去了。”
說著李碧蓮拿著一把團扇，矯揉造作的遮著面孔，鬼火端著九轉大腸，跟在身後。
五個評判者一看，眉頭不由皺了起來，因為尚未試吃，他們就已經聞到了一股很重的味道。
“李姑娘，你這大腸……味道有點古怪啊。”花雨庭率先開口。
李碧蓮一本正經的道：“這是獨家秘方，跟臭豆腐一樣，聞起來臭，吃起來香。”
花雨庭拿起筷子，夾了一塊，送進嘴裡。
“噗——”
剛一入口，直接噴了出來。
“咳咳，你這……根本就沒洗乾淨！”像刀一個人的眼神是藏不住的，就像花雨庭現在這樣。
李碧蓮淡然道：“洗太乾淨了，還有大腸的味道嗎？來，大夥兒都嚐嚐。”
大梁一般的富貴人家，都不吃下水，那是給貧苦百姓吃的，何況李碧蓮的大腸還沒洗乾淨。
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