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此人的特點是,無論他在中國作為艾蓮,還是在美國作為賽斯.沃勒;除非你把矛頭指向他的生活,否則他就不會主動提起。然而在國外生活的這些年,假如只以“泡在研究室輔助導師工作”來一筆帶過、粉飾太平,又未免太難使人信服了。人類的某種習慣是,當他從國外回來,總要把外邊的生活作為茶餘飯後的談資,要興頭十足地在那些尚未領略過異國風情的同胞面前大大的炫耀一番。所以,為了避免劉隊生疑,他還是即興編造了一些謊言,不過如果細細品味,仍能發現他小心翼翼地避開了自己的工作,往往總在提一些生活上的趣聞。
“美國人是不吃各種動物內臟的,”他這樣說,“我曾經請一位朋友來家裡做客,親自下廚給他做了一盤‘火爆雞胗’。那位美國朋友,在毫不知情的前提下,把那些雞胗全都吃掉了,然後感嘆這是老天賜予的食物。一週之後,我們再次相遇,他向我請教那次炒的究竟是什麼東西,說是也要讓他的朋友做來嚐嚐。我便告訴他那是雞胗,是雞用來消化食物的器官。他聽了以後,居然蹲在一邊吐了出來……是不是很可笑……還有一次,我去海邊玩兒,撈到了很多螃蟹,每一隻光是身體就有巴掌大小。我把這些螃蟹帶回賓館,請廚師幫我弄一下,然後回到自己房間衝了個澡。等到開飯的時候,卻驚訝地發現餐桌上並沒有螃蟹。我找到那位廚師詢問,他指著桌上一個大盤子說道,‘這就是您要的東西!’原來他把螃蟹肢解了,切成了細細的碎塊,倒上了魚子醬、番茄醬什麼的,又用土豆和花椰菜作為輔料,弄在一支大鍋裡,不停地翻翻炒炒,等到端上桌子,早就面目全非了……”
既然話題被引向了飲食文化,接下來劉隊就問他午飯想吃些什麼。艾蓮剛剛回到國內,可吃的東西實在太多:熱氣騰騰的火鍋、鮮活的醉蟹、馮家爆肚……反正都是他在外面吃不到的。艾蓮選擇了火鍋,因為這時候的螃蟹並不肥美,而自己又剛下飛機,不想由於雜碎鬧了肚子。兩人商量定了,車子調了頭,不大工夫,停在一家過去經常光顧的飯館門口。
二人找了靠窗的桌子坐下,劉隊用不著客氣,拿起選單,點過之後,再交給艾蓮。後者補充了幾樣冷盤,小姐記好就退下了。午飯的鐘點已過,餐館裡顯得冷冷清清,這倒也挺符合他們的要求。兩人攀談一陣,熱騰騰的火鍋端了上來。
兩人邊吃邊聊,艾蓮注意到劉隊看著煮好的魚頭髮呆,就問道:“劉叔叔,怎麼不動筷子啊,原來你不是最喜歡吃這鍋子嗎?”
“現在不太想,”劉隊嘆了口
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