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最正宗的桂花糕是熟糯米粉,新鮮桂花,以及碎冰糖,不新增任何香料。
她用的是幹桂花,泡開的桂花的香味已經在整個屋子裡蔓延開,做好的桂花糕最後需要冷水蒸上二十分鐘。
在店裡吃飯的兩桌人都被這個香氣給吸引住了。
高老師他們倒是沒問,但王大爺沒坐住。
“小徐,我猜是跟冷泡茶一起的桂花糕吧。”
徐小溪點了下頭,她這會又接到外賣訂單,繼續煮麵,“再等大半個小時,這冷泡茶跟桂花糕差不多都行,到時候您先嚐嘗,行的話,我明天就掛到外賣上去。”
高老師他們幾個低著頭對視了幾眼,沒想到還能先得知了新訊息,明個他們一定要先搶到,等一開門就下單,免的又沒有。
王大爺這才略帶傲嬌的滿意點點頭,“沒枉費你大娘在家裡唸叨你。”
徐小溪想著是做成紙盒裝的,一個紙盒裡裝上八塊,然後一瓶冷泡茶,就按照這樣的套裝出售。
高老師四個人看著時間也不能多待,學校那邊回去還要備備課,以及下午上課要講試卷,還沒改出來,都是事,只能遺憾的先回去,明天一定要搶到第一波的桂花糕。
等到十一點多,店裡的飯菜又都賣完,照舊的把外賣關了。
徐小溪給他們倒上冷泡茶,然後還有切成小塊的桂花糕,她記得之前看的古人記載桂花糕,形容滋潤鬆軟,色澤分明。
王大爺拿起來一塊就迫不及待的咬了一口,入口綿軟,細膩香甜,桂花特有的香氣,喝上一口冷泡茶,綠茶的甘香,跟桂花糕的碰撞在一起,嘴裡的滋味是千金不換。
作者有話說: