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房裡忙活。
孟秀秀好一會才問出來,“徐老闆,你是用了什麼護膚品嗎?你面板也太好了。”
徐小溪也是經常被人問,“沒,一方面是遺傳,另外一方面可能是我自己做飯的時候會注意一些,長時間積累下來的。”
孟秀秀還以為有什麼好的護膚品,不過想想也是,要真有這麼好的護膚品,恐怕都在搶,做廚師是真好,內調遠比在臉上瞎折騰的強。
吳老闆從廚房裡出來。
“徐老闆,我準備醃製要燒烤的牛肉,你能過來幫忙看一眼不?”
徐小溪反正閒著也沒事,站起來也過去。
孟秀秀也趕緊跟在後面。
吳老闆人豪邁,廚房也修的格外大,他自己還顧了好幾個工人,這次也是在裡面幫忙的。
徐小溪一看廚房的刀具,擺設,還有一頭牛切下來的不同部位分配,就知道吳老闆是吃的行家。
“這不是都準備的很齊全嗎?還有配料。”
吳老闆戴上手套,“我吃行,但做起來總是烤的不太行,徐老闆跟我說一下怎麼做,我來動手。”
徐小溪簡單口述了一下配料,總共兩個口味,一個是辣的,一個是不辣的,醃製了兩大盆,還有一盆是沒有任何醃製的。
吳老闆聽著徐小溪的安排,他去外地旅遊的時候吃燒烤,確實是見過人家店裡上的是生肉,就是沒有任何醃製,但是在燒烤師傅的加工燻烤下,再次端上來的小黃牛烤串,□□人,香辣味更是勾人,咬上一口又燙又嫩,甚至都沒嚐到味道,還要接著吃上好幾串。
“這種我有些不太會烤。”
主要是他對自己的手藝確實不太信任,這種更是考驗廚師對用鹽的把控,放調味料時間的安排。
徐小溪是聽出來話音了,“那我來烤,也行的。”
吳老闆哈哈笑了起來,“徐老闆,謝謝,謝謝,真是萬分感謝。”
徐小溪也都無所謂,露天燒烤的樂趣就是要自己動手,她也很樂意動手。
然後還有要做的牛排也是提前醃製好的。
吳老闆把這些弄完蓋上就好。
牛肉這種東西不需要太多的調味料,本身就很好吃,脂肪跟肌肉的比例是最佳的,吃起來口感當然也是最好的。
廚房裡剛剛忙完,牛場裡就又來了客人。
吳老闆今天請了合作裡最重要的三位,往年就只請兩位的。
兩口子出去迎接他們兩位,一位是
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