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候,現在就可以做一些自己的事情了。但是現在是在直播,不如我們趁著這點時間做些哄孩子的小玩意兒。”
【主播一副我已經是大人的口吻,萌死。】
【突然想起了阿婆做的楊梅醬,對食物缺乏耐心的人真的很難製作出讓人心動的美味。超市裡賣的楊梅醬雖然也很好吃,但是不知道為什麼,總是覺得味道很輕浮,經不起時間的推敲。雖然主播年紀很小,但此時對他充滿了信心。只要不是貴得離譜,一定會買一個的。】
【我要道歉,一開始我還以為只是賣年齡的偽美食主播,但是一路看下來,發現比很多熱門美食主播還專業。看手法就知道經過無數次的練習,才有這種如同本能的自在和自信。期待,希望到時候可以搶到一個。】
【可以告他的監護人虐待嗎?這麼小的孩子掌握這麼熟練的烹飪技能,怎麼看都不正常吧?】
【也許是主播自己的興趣呢。】
不知不覺間,直播間的人越來越多,關於這個直播間的討論也越來越多,幾乎要爭吵起來,直到一個彩色的大土豪刷屏而過。
【安靜,主播好像要做糖畫。糖畫可是少見的一種純手工的製作糖果的技巧。是古時候的人很喜歡的一種將美食和藝術結合起來的工藝。】
一瞬間螢幕一片和諧,大家都去看主播去了,果然,主播正提著一個白色陶瓷勺子,準備在一塊同樣陶瓷的降溫板上面作畫。
“不知道大家喜歡什麼。現在本地的桃花開得正好,不如畫幾支桃花,大家喜歡嗎?”
青川左手拿勺子,右手拿著一根一端扁平一段尖細的竹條,勺子的糖汁往案板上一劃,中間微顫了兩次,出現在潔白陶瓷板上的便是一條有稜有角的枝條。
然後是濃重的一滴糖液,未乾的時候用竹條一壓一劃,就成了一片橢圓的葉片。隨後他又澆上細如麵條的糖汁,用竹條畫出葉脈。深深淺淺的糖硬化之後彷彿真的葉片,晶瑩剔透的,甚至上面葉尖還有一滴欲落未落的露珠。
青川用同樣的辦法制作了幾張形態各異大小不一的葉子。
“製作桃花和製作葉子不一樣。因為花瓣要有層次感,雖然它是平面的,但是那種層層疊疊的嬌嫩的感覺要製作出來,否則就是一個失敗的糖畫。我們要從最下面的花瓣開始,一層一層疊上去。花瓣一定要薄,要十分輕柔。”
他開始壓花瓣,淺淺一層糖液,不知道是怎麼用竹條刮出來的,邊緣竟呈現出十分自然的花瓣微卷的嬌嫩感覺。花瓣一層一
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