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讓我們那樣！”，而事實上他要說的當然是“別讓她那樣”。不僅僅是帕帕特亞，他看下層社會的每個人都會用這種眼光。但坐在福阿耶時，我的腦子是清醒的，足以明白為扎伊姆的狹隘生氣而讓自己掃興是一件非常不明智的事情。
我問飯店的領班薩迪準備為我們推薦那種魚。
他說：“凱末爾先生，您很久沒來了。您母親也一直沒過來。”
“我母親，自從父親去世後就失去了去飯店吃飯的樂趣。”
“凱末爾先生，請您帶老夫人來吧。我們會讓她開心的。卡拉汗家的孩子自從他們的父親去世後，每星期帶他們的母親來這裡吃三次午飯，他們讓她坐在靠窗的桌子上。老夫人既可以吃牛排，還可以看著路邊的行人打發時間。”
“那女人是從後宮出來的……”扎伊姆說。“她是切爾克斯人，綠眼睛，儘管已經七十歲了，還依然很漂亮。你給我們推薦什麼魚？”
薩迪的臉上有時會出現一種猶豫不決的表情。他會把魚挨個數一遍，然後眉飛色舞地把每種魚的新鮮程度和美味介紹一遍。有時他也會立刻做出決定。
“扎伊姆先生，今天我給你們上油炸鱸魚。今天我就不推薦別的魚了。”
“旁邊放什麼？”
“水煮土豆，紫花南芥，您想要什麼都可以。”
“之前給我們吃什麼？”
“今年的醃金槍魚。”
扎伊姆看著選單說：“再拿點洋蔥過來。”他翻開寫著“飲料”的最後一頁，責備道：“好啊，百事可樂、安卡拉汽水，竟然還有埃爾萬，卻還是沒有梅爾泰姆！”
“扎伊姆先生，你們的人送完一次貨後就不再來了。空瓶子在後面的箱子裡已經放了好幾個星期了。”
扎伊姆說：“你說得不錯，我們伊斯坦布林的配售網點很糟糕。”他轉身對我說：“你知道這些事情，薩特沙特怎麼樣，我們怎麼才能讓配售好起來？”
我說：“別去說薩特沙特了。奧斯曼和吐爾嘎伊先生開了一家新公司，把我們弄慘了。我父親去世後，奧斯曼變得野心十足。”
扎伊姆不願意讓薩迪聽到我們失敗的事情。他說：“你最好去給我們每人拿一杯雙份的俱樂部拉克酒和冰塊。”薩迪走後，他皺起眉頭說：“你親愛的哥哥奧斯曼還想和我們做生意。”
我說：“這事我不管。我不會因為你和奧斯曼做生意就對你生氣。你想怎麼做就怎麼做。別的還有什麼新聞？”
扎伊姆
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