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可就算是那樣,飯店有時候也沒能拿到最好的肉。
可佟經理三言兩語,就讓兩個賣肉師傅自願把最好的肉給他們飯店。
太牛了!
佟雪綠沒理會郭衛平敬佩的眼神,帶著他又去菜站買了菜。
她如法炮製一通,把菜站的大姐也給收服了。
回到飯店,她開始製作麻辣燙。
今天是第一天,她只做小分量就好了。
一來這是個新興食物,二來大家現在還沒有重新接受飯店。
所以過來的人應該不會太多。
佟雪綠讓孟青青和郭春玉兩人一起進來幫忙洗菜,然後大姐一起把蔬菜和肉一起穿到竹籤上去。
她準備的有油豆腐、各種菌菇,黑木耳和豬肝等豬雜,以及蔬菜。
後續等大家接受了,她再加入其他肉丸魚丸等東西。
做好這些後,佟雪綠開始熬製麻辣燙需要的紅湯。
這一步她就沒讓其他人幫忙了。
麻辣燙其實沒什麼技術可言,唯一的秘訣就是在配料上。
雖然她覺得郭衛平幾個人人品還不錯,但防人之心不可無。
為了避免麻煩,她暫時沒打算讓他們知道。
做紅湯的配料很多,有些供銷社買不到的,她提前讓隔壁的魏國志幫忙。
魏國志有朋友家裡以前是老中醫,雖然現在沒幫人看病了,但家裡還備著各種中草藥。
佟雪綠便透過魏國志跟他們私下買了不少中草藥食材,譬如砂仁和桂皮等。
等大家吃完午飯後,佟雪綠讓郭衛平幾人幫忙把爐子和鍋鏟等東西搬到外面門口去。
一切準備就緒,佟雪綠開始煮麻辣燙。
大鍋放在爐子上,煮的時候一股股香味不斷飄出來。
那味道又霸道又勾人,讓路過的行人忍不住咽口水。
“這飯店在煮
什麼東西?怎麼聞著這麼香?”
“你看桌子上面一串串的,怎麼那麼奇怪,我以前都沒看過這種吃法。”
“我也是,不過再香也不能進去,少吃一口才能保命啊!”
像這樣的話時不時飄進耳朵裡。
孟青青幾個人見狀急得不行,恨不得上去解釋。
佟雪綠臉色淡淡,依舊不著急。
這種情況是正常的,再過幾天就好了。
過了一會,有五六輛腳踏車齊齊在飯店門前停了下
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