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福祿三星報喜來著,用的是醬牛肉、山菌、雞蛋、春筍打底的,看著好看,吃著也好吃,就是分量太多了。還有油爆河蝦、糟醉蟶子、水晶餚肉、鹽水鴨幹、烤乳豬皮、麻油三絲、琥珀核桃、蜜汁雙丁等等,菜太多了,我也記不全了。
“你說光聽這菜名其實也很普通,也不是沒吃過,但做得那叫一個精緻。有一道蒜香排骨,排骨是炸過的,上面也不知裹著什麼,外酥裡嫩,吃起來除了一個香字,不知道怎麼形容。
“還有那個水晶餚肉,其實就是鎮江餚肉,我問過丫鬟,那丫鬟說這道菜還是以豬蹄為原料,但是光加各種秘料醃製就得醃整整三日,等醃好後,用整雞整鴨還有豬大骨頭熬湯,湯要熬夠十二個時辰,再下豬蹄去熬煮,要用文火慢慢燜煮到肉骨自動脫落,皮肉酥爛,再用冰鎮凝結成塊。我聽得腦門都大了,但真是好吃。還有那個烤乳豬皮,要擇了三個月只有二十斤的乳豬為原料,月份太短,皮不夠勁道,月份太長,皮就老了……”
隨著她的訴說,太子的眸色暗了暗,他笑了笑道:“倒沒看出你是個貪吃的。”
盤兒說得理直氣壯:“不是我貪吃,是做得太好吃了。不過我食量小,也沒吃多少,剩下了好多,都賞給香蒲她們用了,幾個人都被撐得不輕。”
說到撐得不輕,她下意識摸了摸小腹。
睡了一覺,總算沒有撐脹的感覺了,不過盤兒也有點詫異自己現在的克化能力,以前她吃這麼多,若是不消食半個時辰,是難以安適的,今天卻是倒頭就睡了,可能是因為太累了?
“孤今天吃的宴也很豐盛。”豐盛的比起宮裡的也不差。
不對,正確的來說,比宮裡更精細,選用的食材更罕見。
盤兒吃得也就是尋常就能找來的食材,難的是烹製的過程,可太子今日所用的,不說是龍髓鳳肝,也算是十分罕見了。太子不是沒見識的人,但他卻知道今日吃的很多東西,都是這個月份沒有的。
他早就聽說過,鹽商之富,富甲天下,今日打從進了這園子裡,才真正見識到。
“你還想再睡?還是再睡一會兒吧。”
盤兒其實已經沒什麼瞌睡了,但見太子剛回來,今天還沒歇息到,就陪著他又躺了會兒,睡了差不多半個時辰,太子的作息向來有規律,午睡的話頂多半個時辰,兩人就起了。
起了後,喝了一盞茶,盤兒之前進來就知道這園子的景緻不錯,便拉著太子去園中賞景。
這園子的景色確實不錯,簡直步步
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