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確實是比較適合用於飯店經營。
“但……但是……”
郭穎吞吞吐吐，半晌沒有將話說出來。
蘇靜舟心思敏捷，替她道：“郭嫂是不是因為本錢？”
郭穎覺得難為情，微不可聞的點頭：“嗯。”
她也知道，自己這個想法確實是有些不要臉，但她不想錯過這個好機會。
自從方孟跟她說了紅燒肉的事之後，她就一直在想，一直在思考，甚至將後續怎麼經營都在腦海中走馬觀花的過了一遍。
思來想去，她覺得還是食肆最適合自己，一來是自己對於食肆熟悉，換個方式她需要重新來，她沒這個信心，二是這紅燒肉，她認為食肆才是最適合的經營方式。
同時，她也覺得跟方孟提及食肆的事情有些過分，這才拖延了好幾日，在今天最終下定了決心。
她卻沒想到，自己以為很大的事情，對於方孟來說，卻是雞毛蒜皮的小事。
“本錢是小事，”方孟道：“需要多少？”
“我算了一下，最少要十兩銀子。”
“我給你十五兩，”對於郭穎的想法，方孟猜到了一些，不敢要多：“還是那句話，賺到了錢之後再還我，我不急。”
“不不不，方少爺，”郭穎連忙道：“我的意思是，這食肆是您的，我只作為一個掌櫃，替您管理，您只要給我工錢就好。”
啥玩意？
古代的人都這麼淳樸嗎？
送到手裡的錢都能往外推。
蘇韶是這樣，郭穎也是如此。
換做方孟，早就揣兜裡了，吃獨食不香嗎？
“對半分吧，”想到蘇韶，方孟道：“就這樣。”
“呃，”郭穎想要說什麼，被李若格拉了一下後，這才將話收了回去。
方孟沉吟片刻：“既然是食肆，那就不能只有一種菜式，這幾天你就不要去給人幹活了，跟在廚娘張嬸身邊學習做紅燒肉、扣肉和燒烤，等你學會了，我再教你一道回鍋肉，這些菜式你可以當做招牌吸引客人，然後再加一些你自己會的菜式，也就差不多了。”
李若格忽然說道：“五十兩，你先把我的工錢給師嫂。”
你還有工錢？
方孟被氣笑了，就算有，也被你吃完了。
“這是五兩銀子，郭嫂你拿著，”方孟將身上的所有錢都給了郭穎：“你不去幹活，家裡開銷就沒有了，那十五兩銀子等管家回來，我再找他支。”
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