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她一步三回頭的邊走邊不放心。
范進去割新鮮嫩草回來餵牛。
見人都走遠了,水清從商城又重新買了幾個洗乾淨的土豆。
買了一塊五花肉——說是范進今天帶回來就成。
她看著大鐵鍋,腦中已經想好午飯吃什麼了。
香迷糊的鍋巴土豆飯。
最好是鐵鍋,這樣燜撥出來的鍋巴才香脆,而如今她正好有大鐵鍋。
其實用臘肉更好,但如今拿出臘肉說不過去,有新鮮的豬肉吃就很好了。
人窮不講究。
先將準備工作做好,水清生火燒鍋。
等熱度上來後,直接放入肥肉,煉出豬油倒入切成滾刀的土豆塊,翻炒至微黃,加入鹽和淘洗好的大米,繼續翻炒入味。
最後加入清冽甘甜的山泉水,蓋鍋蓋小米燜煮。
另起鍋燒了一鍋小青菜蛋花湯。
小青菜不用買,村子上婦人來時帶了不少,一部分有根的種到了菜地裡,每根的吃掉。
他們一家人尤其五個孩子個個瘦骨嶙峋的,跟麻桿一樣,面色發黃頭髮發枯,一看就是營養沒跟上。
如今有了錢,有食物,水清是變著法的想給五個孩子把身體養好。
肉蛋奶,奶暫時沒條件,但肉和蛋還是可以保證的。
等幹完活洗乾淨手回來的六人,對上一鍋金黃香脆的鍋巴土豆,只聽到咕咚、咕咚此起彼伏的咽口水聲~