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第27章 咬牙切齒 (第3/5頁)

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要去多多弄一些,焯了曬乾冬天吃,你去不去?”

馬菜(馬齒莧)這個季節正好鮮嫩好吃呢,開水焯燙一下,撈出來控水曬乾,冬天吃是很不錯的,放點兒葷油包包子、包餃子,或者炒辣椒、炒肉,吃起來味道特別好。

那年代還吃不到如今的大棚菜,一到冬天,各家各戶就都是秋天儲備的蘿蔔、白菜,再有就是各種鹹菜和鹽豆子,所以女人們便開動腦筋,冬天想吃菜,無非兩個法子:醃菜和菜乾。夏天菜蔬豐富時多做些菜乾存著,像最常做的扁豆乾、豇豆乾、黃花菜乾、茄子乾和幹豆角等等,就連小白菜和黃瓜、胡蘿蔔都能做成菜乾。

馬菜這東西潑辣,田間地頭野生的,只要花些工夫拔回來,加工成菜乾,自然是好吃又節省。因此陸香穗一聽,忙從鍋屋裡探頭出去問許清明:

“二哥,我跟大嫂去拔馬菜行不行?”

“拔幾棵馬菜也要經過他批准?出息!你就這麼聽他話?”劉香脂取笑陸香穗,“有我領著你呢,出這門往西山去,嶺上那坡地可多了。”

“行啊,吃了飯就去。”許清明沒理會大嫂的調侃,笑著對陸香穗說,“幹馬菜放乾紅椒炒,卷煎餅最好吃了。”

“你喜歡吃?那我們多做一些。”陸香穗一聽就說,“我也喜歡。”

“那行,吃完飯我來喊你。”劉香脂說。

劉香脂一走,許清明就扔下水桶,跑到鍋屋囑咐陸香穗:“香穗兒,我跟你說,等會兒大嫂要是問你昨晚的事兒,你就什麼也別理她,聽見沒?自己長點腦子。”

兩人吃完了飯,沒多會子劉香脂果真來喊陸香穗了,她手裡挽著個大籃子,後頭還領著兒子小偉,反正是上山去拔野菜,不急不慌的事情,正好領著孩子玩去。

陸香穗便也找了個大竹籃出來,順手拿了個小鏟子,正要走,許清明喊住了她們。

“我跟你們一起上山。”

“你去幹什麼?”劉香脂鄙夷,“你去當跟班?就這麼不放心啊。我能把你小媳婦領賣了?”

許清明沒搭理劉香脂的玩笑,從屋裡搬了兩個圓形木桶出來,說:“我正好要上山引蜂。”

前陣子缺錢,他把自己養的蜜蜂都轉手給別人了,但上一世他養了一輩子的蜜蜂,經驗十分豐富,如今自然打算再養一些蜂。許清明簡單的說了一句,便找了根扁擔,挑著那兩個木桶上山。

要把自然環境生活的野蜂引到誘蜂桶裡來,是有一些小竅門的,比如許清明選擇的是這種舊的蜂箱

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