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第133章 香酥掉渣油餅+泡菜魚 (第2/8頁)

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,這半個月就吃了這兩頓,不知道小姨在他沒去的時候還做了什麼,昨天的野菜,他愛吃的大包子,一口沒吃上啊,想想就心寒。

徐淮沒辦法,乾脆答應,“行,一會考完試,我們一起回去。”

趙明柚聽完這個才算是罷休。

徐小溪今天倒不是很忙,備的菜比較少。

龍騰飛來半個月,回回都來店裡幫忙幹活,今個說是去鄉下趕大集了,他也跟師傅們混熟了,聽他們說逢二五八會有集市,還有逢一四七的,反正他今天一早就出發了,去的哪裡還是聽人家師傅說的。

徐小溪剛剛把碗筷都收到了廚房裡。

朱嫂子把三輪車停在門口偏一些的位置,從車上把一桶魚費勁的給提了出來,進門就叫人。

“徐老闆。”

店裡的一個大爺看到忙上前給接了一把,然後低頭往桶裡一看。

“哎呦,這都是活蹦亂跳的大魚,真漂亮啊。”

朱嫂子把魚放下,笑著點頭,鬆一口氣,“是呢,徐老闆要的,我這不是給送來了。”

徐小溪聽到外面的動靜,把洗好的碗筷放到消毒櫃裡擦擦手就趕緊出來了,笑著迎了上來。

“朱嫂子這麼快就來了。”

朱嫂子笑著應下,“上午接到你的電話我立刻就準備好送來,就是魚塘的事情多,這會才到,你看看夠不夠?”

徐小溪低頭看了一下,個個都又大又活潑的,“夠,我今天中午是準備做酸菜魚的,然後烙餅,本來是要配米飯的,但他們都不愛吃米飯。”

朱嫂子理解的,她跟唐山剛剛來到江縣的時候也不習慣,她們那邊的人都是吃米飯多一些,這邊的人都是麵食,什麼饅頭包子餅麵條的。

“我不耽誤你的事了,先回去了啊。”

徐小溪把她送到門口,看她開車走了回來把魚提到了後廚裡,六七條大魚,要的多,她主要是想著徐淮他們今天考完試,肯定會來家裡吃飯的,後面這還有一個半月的時間,估計忙起來也做不了啥好吃的,他們學習也抓的緊,也沒時間來吃,現在有時間就多做一些,能吃上一口是一口。

她到後廚把幾條大魚全部宰殺完,開膛破肚,洗的乾乾淨淨,然後開始切片,酸菜魚的兩個重點,一個是刀工,一個是酸菜要好,今天用的不是酸菜,是家裡醃的泡菜,四川人會用來做酸菜魚,不過更偏向於酸辣的脆爽感,他們也是叫酸菜魚,做出來的魚酸辣開胃,又清爽不腥。

全部的魚都片

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