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有‘油脂’的，脫脂就是去掉一部分油脂…很多奶牛舍都會脫脂後再將牛奶出售給奶販，因為那些‘油脂’可以用來製作黃油和淡奶油。”
這個時代沒有人需要喝脫脂牛奶減肥，但脫脂牛奶很常見，就是因為這個原因。對於奶牛舍來說，‘一奶兩賣’更有利可圖。
‘油脂’是好東西，這是連純文盲的租客先生都明白的，所以薇薇安一說他就懂了，又是那些商販的‘小把戲’之類的。不過理解是理解，深刻體會又是另一回事了，看錶情他似乎也不在乎平常喝的牛奶被脫脂、摻水了。
或者說，沒法兒去在乎。
趕著去碼頭上工的租客先生碰了碰自己的呢帽，就這樣腳步匆匆地離開了。
薇薇安也習慣這樣的結果了，捧著牛奶回到了屋子了——鮮牛奶還要煮一下，有的家庭會覺得剛擠出來的鮮牛奶就是最好的，直接飲用就可以了。要煮一下的話，給人的感覺大概類似於薇薇安上輩子時水果不直接吃，要煮熱了之後吃？
不過奧斯汀家是會煮一下的，薇薇安非常高興她家有這種‘怪癖’，畢竟作為現代人肯定是更習慣這樣的。