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第37章 糖炒栗子 (第3/4頁)

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等到石頭洗乾淨了,鍋也熱了,將小石子一股腦的倒入鍋中。

李大郎想要攔都攔不住,他也不明白李逵這廝到底是要幹什麼?

反正自從他回家之後,越來越看不透他的這個兄弟。不過當李逵往石頭裡放紅糖的時候,他實在忍不住了:“這好好的將糖放在石頭裡,豈不是糟蹋了嗎?”

“瞪大眼睛看著,沒讓你說話?”

李逵一抖肩膀,將李大郎甩來了,將栗子也一股腦的丟下去,然後開始炒起來,沙沙,沙沙。

一盞茶過後,紅糖徹底化開,石頭包裹上了糖色,開始變黑,一股焦糖的味道在空氣中瀰漫開來。李大郎瞪大了眼睛,忍不住吞了口唾沫,心中犯嘀咕,這麼就這麼想吃呢?

半個多小時之後,被切開口子的栗子一個個爆裂開來,露出焦糖色的栗子肉,李逵也不知道這算好沒好,繼續炒了一會兒,就出鍋涼涼。

開口是那麼的誘人,原本暗淡的栗子果殼上像是拋光時的,晶瑩剔透的光亮。

李逵拿起一顆,輕輕剝開之後放在口中,那久違的軟糯和香甜,伴隨著焦糖獨有的氣味混合在一起,這味道簡直讓人慾罷不能。

李全吃的都抬不起頭來了,張氏也一個勁的誇獎自己的兒子本事大,隨意擺弄一番就是人間美味。

李大郎的心頭在滴血,雖然家裡花的大部分錢都是李逵掙的,和他沒有什麼關係。但……這也是家裡的錢啊!

栗子好吃,糖炒栗子更好吃。

但是他想到這玩意竟然要加糖,就恨不得將所有的栗子都扔了。

李逵等李大郎吃了一顆之後,問:“味道如何?”

李大郎嘖嘖嘴:“好吃是好吃,可糖價值不菲,這生意不划算,要是售賣,肯定要虧。”

李逵好奇,李大郎也知道了他教他糖炒栗子的做法是為了做生意。但他不覺得一定會虧本啊!糖炒栗子用的糖不多,而且也不用每次都加入糖。後續只要很少的一點糖,就能出這種焦糖味。他反而好奇李大郎如果做這生意,他準備將糖炒栗子的價格定在多高:“如果讓你在縣城售賣,這栗子賣多少錢一斤?”

“山裡栗子不值錢,縣城裡也不貴,三文吧!”李大郎覺得自己定價高了,有點吃不準的看向李逵。

李逵氣地將手中的栗子丟進了簸箕了,威脅道:“十文一斤,少了不準賣。要是你將這生意和秘方守住,能成你一生的營生。”

“萬一賠了呢?”李大郎擔

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