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一鍋酒能出多少這種經過蒸了的酒,才能判斷出價值的大概。
於是整整一個下午,福兒和衛傅就在這間小屋裡,重複著添柴、加火、裝壇的動作。
衛傅考慮得比福兒更多。
他不光試了只蒸餾一次的法子,還試了經過二次三次四次蒸餾,這個奇形怪狀的銅罩子效果很好,經過四次蒸餾,蒸出來的酒已經接近半透明狀了。
嘗一嘗,太過辣口了,比燒刀子還辣。
衛傅喝了半口下肚,頓時臉頰燒成了通紅色。
福兒怕他喝多了酒醉了難受,當即把衛琦、老爺子和她姐夫都叫來了,讓三人試試經過他們一下午蒸煮弄出的幾種酒。
後來經過嘗試,經過第一次蒸酒的酒,口感最好。
有改良便宜酒的功效,幾乎起到改天換日的作用,能把一種最廉價的黃酒,改成跟花雕差不多。
耗費比例大概是一百斤酒能出五十多斤,幾近一半的耗費。
但這種酒口感,讓遼邊人來喝,喝是能喝,但總感覺還是差點什麼。經過兩次蒸餾的,倒更符合遼邊人的口味。
這種酒耗費就大了,一百斤酒也就只能出四十斤不到。
三次蒸餾的酒,堪比燒刀子,比燒刀子的酒勁兒還大。用劉長山的說法,他喝了兩口,頃刻身上就熱了,還冒汗,現在跑到雪地裡去滾一圈都不冷。
經過四次蒸餾的酒,福兒就不讓他們嚐了。
因為那邊有一個正醉著呢。
衛琦嗤笑衛傅酒量太差,頗有點不怕死的模樣。
“我喝了肯定不會醉。”
衛琦的酒量確實好,比劉長山還好點,曾經兩人較量過,把劉長山喝醉了,他小子還清醒著。
福兒認識的人裡,估計也就他能跟老爺子比比。
這裡的比比,是含蓄的說法,實則在就福兒看來,衛琦頂多也就能衝她爺尥下蹶子,比是絕對不夠格的。
因為她就沒看她爺喝醉過,她還曾偷偷問過她爹,她爹長這麼大,也沒看過老爺子喝醉過。
老爺子喝酒會不會醉?這是王家至今無解的問題。
“你給我倒一碗,我就不信我喝了會醉。”
衛琦纏著福兒給他倒酒,劉長山和老爺子也挺好奇的,什麼酒一口就把衛傅喝倒了。
福兒去櫃子裡摸出一個小罈子,小心翼翼地倒了一碗出來。
不是她吝嗇,而是衛傅臨倒之前,還在跟她說,這酒了不得,讓
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