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安樣手把手的教著做了第一個, 他就瞬間心領神會。
沈練在旁邊幫忙,沈期燒火,沈餘打下手。
安樣用煤火爐開始煎蔥油餅。
沈閣回來的時候, 就看到家裡的涼皮已經做的差不多了。
“今個還不錯。”
沈途特別的驕傲。
“我娘教的,大概一下子就學會了。”
沈閣點點頭。
“可以,在吃的方面,你以後可以做個專家。”
安樣把煎好的蔥油餅放到一邊,又把臘腸拿下來一根, 泡在水裡,拔個蒜苗,一會炒一下。
冰粉已經結好塊了。
安樣把盆放到桌子上, 拿著刀在上面劃了幾下。
沈閣一眼就認出來了。
“冰粉?你在那裡找到的果子?”
安樣又把葡萄跟西瓜都給拿了進來。
“我今天去大禾村了,回來的路上正好碰見的。”
沈練他們幾個還在廚房裡忙著。
“你去洗幾個碗, 先給他們嚐嚐。”
沈閣點頭進了廚房裡。
沈途這邊的涼皮也剩下最後一個。
安樣把葡萄一個切成兩半放進到冰粉裡, 加上煮的白砂糖水,這會已經放涼了,一起倒進去。
沈練他們出來看到都愣住了。
“娘,這個是啥?”
“冰粉, 先喝上一碗, 涼快一下,咱們再做飯。”
這會正是晌午, 外面知了叫個不停。
搓的冰粉籽不多,本來也就是做個當個甜品吃,也不能真的當飯吃。
安樣到廚房裡把涼皮一個個的切好, 放到盆裡一起拌。
自家做的辣椒油, 這麻醬也是嚴格給弄來的, 特別的正宗, 麻醬味很濃。
摘上兩根黃瓜給切成絲,麵筋蒸的也很好,蓬鬆又很彈,全部攪拌好再分到各自的碗裡,蔥油餅也都切成一小塊一小塊的。
“沈練,你們來把涼皮端出去。”
幾個人聽到聲音就都進來端飯。
安樣把臘腸給切成片,熱油蒜苗下鍋炒香,再加上臘腸,炒的滋滋冒油,蒜苗的香氣跟臘腸一直都很配。
“吃吧,折騰了一中午。”
沈期看著這一桌子。
“娘,這麼多好吃啊。”
安樣看他那個小樣子。
“對,這麼多,怎麼
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