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樣子,他娘子也差不多年紀,剛成親沒幾年,田家嫂子是個說話很爽快的女子。
田家嫂子的醬肉攤位在北街集市上,她做的醬肉在北街味道還算不錯,主要就是賣醬豬蹄髈的,一兩,二兩,三兩的都賣得。
她家的醬蹄髈一斤醬好後也就八兩,生的蹄髈都要三十文錢一斤,所以熟的賣四十五文錢一斤,主要只用醬油跟生薑醬出來的,賺的辛苦錢。
今日有些老主顧見她攤位上多了個新吃食,味道聞著極香,就忍不住問了價格。
田家嫂子就說是用豬的大小腸滷的,味道很好。
大家一聽豬下水都敢要三十文錢一斤,都說田家嫂子是不是想錢想瘋了,一兩文錢的東西敢賣到這個價格。
田家嫂子一聽就不樂意了,切了一塊給大家嚐嚐。
這東西,就算涼了都香得很。
田家嫂子又說,“這東西雖然便宜,可要想做的好吃,知道要用什麼來做嗎?”
“什麼?”有人問。
田家嫂子道:“香料!那東西精貴著,不然哪能有這麼好的味道,這可是別人的手藝,不是我做的,這味道不比那肥肉吃著還有滋味?你吃過這麼美味的東西嗎?反正我沒吃過,人家說了這東西回去熱過滋味更好,或者回去隨便跟菘菜萊菔燉著吃也可以。”
的確是很好吃,嘗過一小塊就被這滋味勾著在,最後只要嘗過的人都買了。
少點就買個二三兩,多的就半斤,還有人買了一斤。
所以肥腸賣的很順利,不到下午就賣完了。
一共十一斤肥腸,給人嚐了差不多一斤,就賣了十斤,得了三百文錢,除掉給田家嫂子的二十文錢,許沁玉得了二百八十文錢。
總之,就是這個生意能做。
……
許沁玉接下來就忙著做魚,滷肥腸。
聞氏跟寧姐兒把兩個包做完後,許沁玉就送去了夏家,讓夏家嫂子放在布莊裡幫著寄賣。
聞氏最近也就偶爾才過去聞家漿洗下衣物,每次漿洗完衣物,稍微陪桂姨娘待一小會兒就離開。
當然,這也是商量好的,讓聞家以為聞氏對桂姨娘越來越不上心。
許沁玉聽她提過一嘴,說桂姨娘最近咳嗽越來越嚴重,症狀已經有些明顯了。
其實許沁玉也有點擔心這藥傷身體,但四哥說只要停用症狀就能立刻消失,所以不用擔心,但肯定還是會有點點傷身的,是藥三分毒,可真要桂姨娘繼續待在聞家被
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