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個萊菔雞蛋餅。
祝太守飯量大上一些，一口氣吃了四五個雞蛋餅，吃完都有些撐得慌，他已經很少吃這麼撐了。
自然不用說後院其他各房的吃到朝食時的誇讚聲。
都還好奇自家爹或祖父去哪裡請來的新廚子，這廚藝真是了得。
……
後廚，許沁玉跟聞氏和周大廚也正吃著，胖廚子也跟著沾了光，最後大家吃飽，鍋裡還剩了些紅糖陰米粥，都被胖廚子吃了，他還怪不好意思的，撓頭說，“小娘子做的朝食真美味。”
這下子已是徹底被許沁玉的廚藝折服。
接下來還要給祝老太夫人準備暮食。
現在剛過辰時，距離暮食還有三個時辰，有些食材需要提前備著，周大廚跟胖廚子把早上朝食的廚具都給洗刷了，許沁玉則是為晚上的暮食準備吃菜。
她晚上主打是五道菜，突出的是人生的五味，酸甜苦辣鹹。
而鹹鮮的代表就是醃篤鮮，所以她才把火腿給帶來了，火腿是醃篤鮮必不可少的食材。
她以前用的鹹肉燉冬筍算是簡易版的醃篤鮮，醃篤鮮是八大菜系中的徽菜，此菜口味最突出的就是鹹鮮，需要的食材有火腿，鹹肉，新鮮五花肉，冬筍，百葉結和萵筍，火腿跟冬筍都是有的，沒有豆腐結，許沁玉讓周大廚出去買些豆腐皮回來，一會兒她自己給豆腐皮打結，其實用春筍是最好的，但眼下也只有冬筍，萵筍也沒有。
大盛朝已經有萵筍，就跟葡萄一樣，幾年前透過跟其他國家的商路運回來的，因為種植沒幾年，價格比較貴，萵苣本身比較好種植，看播種時間，春夏秋季都有成熟的萵筍，眼下已經快到臘月，自然就沒有萵筍，這個東西價格還很貴，現在入了冬沒有，也是可以不放的，因為有了冬筍。
醃篤鮮一定要放筍的。
除了醃篤鮮，酸口味的菜她打算做酸菜魚。
甜口味菜比較多，她選了拔絲芋頭。
苦味最代表的就是苦瓜，但這裡好像還沒出現過苦瓜。
所以苦味的菜，她打算用冬水芹炒香乾，此菜也是略有些苦味的。
辣味的菜，許沁玉打算做麻婆豆腐。
除了這五道，還有其他一些家常菜，又給老太夫人做了道比較清淡口味的湯菜，上湯白菜。
上湯白菜需要的高湯是雞湯，她已經提前殺了雞開始在爐子上吊著湯。
另外就是幾道家常菜了。
除了沒有百葉結，其他的菜
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