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手，（打一下右手，笑道）祖传的。
十娘：（笑着向老白招手）白公子，来，你喝水。（老白端起茶杯）怎么样？
老白：香，香气扑鼻，沁人心脾。
十娘：我还没放茶叶呢。
老白：（轻声道）我说的是你。
十娘：去你的。（手拍老白）一点儿都不大气，一点儿都不上档次。
老白：受教育程度低，打也晚了。
【大堂--黄昏】
大嘴从厨房端菜上大堂。
掌柜的：来了来了来了，快快快。
大嘴：尖椒牛柳，刚宰的小牛。（十娘凑到菜前闻了闻）
十娘：两个人零三天的。
大嘴：哎呀妈呀，可以啊，我这就倒了去。
十娘：哎，不用了。我今天就吃素。哎，来来来，我们大家一起吃饭。（众人不太情愿）看不起我是不是啊？
老白：来吧，来吧，都自己人。
十娘：好，那我收拾东西回扬州。
掌柜的：别别别。额们陪你一起吃，过来，过来。
十娘：就是的，你说你们客气什么东西啊？（众人围了一桌）我跟你们讲不要客气啊，就像到自己家里面一样。
掌柜的：这话听着咋这么别扭呢？你是客人，你先来。
十娘：好，那我就恭敬不如从命了。哎，你们吃菜，不要客气就像到自己家一样。
众人：行行行。（众人方欲夹菜，十娘用筷子讲众人筷子拨开，口中振振有辞）
十娘：不要客气，客什么气呢。就像到自己家里面一样的。（又一次拨开众人筷子）要吃饱可晓不晓得。（第三次拨开，众人面面相觑，不敢再下筷）你看看，你看看，我说你们客气吧。行，你们客气，我就不客气了，不吃饱怎么行呢？我跟你们讲过了，这就是自己的家。（边说边将所有的菜整盘的扒拉到自己碗中）你们要是一客气呢，这顿饭就没法吃了。快吃吃吃。恩。
【大堂--夜】
十娘吊嗓子
十娘：咦呀，咦呀。（声音婉转高亢）
掌柜的：姨来了？
十娘：嘿嘿，你们怎么来啦？我在这里吊嗓子呢。
秀才：这么晚了，再这么吊街坊四邻该提意见了。
老白：就是啊。（老白去关门）
十娘：我吊嗓子，又不是吊颈子，凭什么提意见，凭什么？
掌柜的：他们错
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