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了五種味覺的平衡。
想想看,這些條件都加在了一塊堆兒,那這頓涮羊肉的口味還能不升華嗎?
真比寧衛民吃過的任何一頓火鍋都美。
實打實的說,在寧衛民的心裡。
什麼“四季”、“老五”、“窯臺”、“福滿樓”、“能仁居”、“聚寶源”、“呷哺呷哺”、“海底撈”……全一邊兒待著去吧,根本沒法和他吃的這頓比。
他就是想停嘴住口,都管不住自己個兒啊。
如同上一頓那為了拜師,進補的正宗“聚德全”烤鴨子似的。
這是他第二次發自內心的感嘆老字號名不虛傳。
可惜原汁原味的好,全沒能留住,日後變成為拿牌子掙錢的套路了……
“衛民……”
康術德可不知道寧衛民心裡發出何樣的感慨,他看著徒弟樣子只覺得可樂。
“今兒個這涮羊肉,好吃吧?這些調料也只有這兒是最全的。別的地兒都不行。”
“沒滷蝦油,沒魚露,也算涮羊肉?我還告訴你,這輩子你要不用這麼全和的小料吃一次涮羊肉,都不能算是京城人。”
“哈哈哈。吃過一次就得記住了。下回自己調,否則就不是吃主兒,是吃貨了。”
跟著老爺子笑呵呵遞過了放肉的盤子,比他自己吃都高興。
“不過,年輕還就得多吃,你這歲數越能吃胃氣越壯,這是福氣。來來,這盤兒也給你,都倒進去……”
可這下寧衛民倒真有點不好意思了。
他也不知道該應聲接過來,還是不接過來。
因為他這才發現,打一開始端上來四盤子肉幾乎都進了他的肚子了。
自打吃上了這頓飯,老爺子好像還真沒夾上幾筷子肉。
淨涮白菜、凍豆腐和粉絲了。
老爺子不愛吃肉?
那才是天大的笑話!
就這樣,帶著一種從未感受過的溫暖。
從小像野狗一樣跟別人搶食吃的寧衛民,深刻感受到了有長者關愛的美好滋味。
要不說人就是人呢,萬物之靈。
他雖然沒經歷過這種情形,可舔了舔嘴唇,還是無師自通懂得了應該怎麼辦。
他謝著接過盤子,一氣兒就把羊肉全撥在師父那邊的鍋子裡了。
跟著還做了一個驚人之舉。
他站了起來,拎著自己的凳子,“蹬蹬”奔餐廳裡頭就走。
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