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。”趙老闆道，“我不會破壞規矩。”
趙老闆帶李慕慕等人來到廚房。
眾人見李慕慕現場操作。
李慕慕見廚房竟然還有漏勺，便說：“有漏勺，可比我們小攤方便多了。”
“我為了節約成本，也沒捨得買漏勺，就是用家裡不用的布簡單的改了一下。”李慕慕一邊解釋，一邊拿起漏勺，“但是有漏勺就方便多了。”
李慕慕從桶裡舀出一些紅薯粉糊糊，在燒開水的鍋子上面將紅薯粉糊糊倒入漏勺。
紅薯粉糊從漏勺的一個個圓孔中漏入鍋中，在少開點水中凝固成了紅薯粉條。
李慕慕將粉條盛入碗中，倒入現成的豬骨高湯，加入調味料，撒上蔥花和酥脆的豆子。
“我在小攤上會加滷下水，趙老闆，您要加嗎？”她擔心趙老闆不喜。
“我其實一直挺好奇你滷的下水的，就是這些？”趙老闆好奇的身過頭來問。
“這些是我切成了碎丁，加在酸辣粉裡的。單獨買的是切成了大塊的。”李慕慕說，“那些都已經賣完了。”
“成，那你給我加點兒吧。”趙老闆說。
李慕慕一邊加一些，一邊笑著對趙老闆說：“我真沒想到，您還不嫌棄這些下水。您若是不嫌棄的話，我明天也留出一份拼滷味給您嚐嚐？”
“成啊。”趙老闆確實從未吃過下水這些東西，但既然李慕慕的生意那麼好，他也挺好奇味道的。
“好了，這裡是辣子，隨您的口味加。”李慕慕把酸辣粉放到趙老闆面前。
趙老闆先嚐了一口不加辣的，又自己調了些辣子，不由有些眉飛色舞，忙對大廚和幾個幫廚說：“你們也來嚐嚐。”
於是眾人又端著碗過來，每人嚐了點兒。
“確實不錯。”
“好吃。”
而且李慕慕加了什麼料，都沒有瞞著他們。
趙老闆說道：“我看你這鍋湯，很香，而且顏色泛白，香濃的味道都是出自這鍋湯吧？”
“這就是尋常的骨湯，用豬骨熬的。”李慕慕說。
“這個放在選單上沒有問題。”趙老闆爽快道，“我之前跟你說了，放在我們店裡也是限量供應。”
“我們這邊呢，也不準備湯了。你這湯裡應也是有一些你的秘方。”趙老闆說，“你剛剛當著我們的面，大大方方的放調料，是你信得過我。”
“我自然也不能坑你。你明天起，再多準備與你們攤上相
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