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，六個熱菜，四個涼碟是煮花生米、糖拌西紅柿、拍黃瓜和切了一盤子鹹雞蛋。
熱菜有魚，吳美鈴燉的大魚，剩下的就是幾個小炒，炒野豬的內臟，像是肝、心什麼的，榨了一盤子巴掌長的小魚，裹上面粉榨的，最主要的菜自然就是一盆子紅燒肉了。
不得不說，人家贊趙家的紅燒肉不是沒有道理的，雖然還沒有吃，但是肉的味道已經迫不急待的往鼻子裡鑽了，就連辜四維都沒有忍住嗅了兩口香氣。
不光是香，還好看。
真是色香味俱全，辜四維也算是吃過幾次高檔餐廳的，當然了都是幾十年後的事情了，但是和眼前的紅燒肉一比，他吃的那些餐廳無形中就落了格。
桌上的紅燒肉哪怕是擺在紅家不起眼的灰碗中，也顯得晶瑩剔透，表面紅色的皮帶著下面脂肪，如同果凍一般，居然現出了半透明色，再往下去，肥肉和瘦肉交接的地方，肉質居然帶著一點點玉質。
瘦紅也並不像掛了糖色一樣，顯出棕色，而是顯出肉本身的色，就像是白肉入了鍋直接煮熟了一樣，不帶一點別的顏色，就是純純的肉色。
桌上負責倒酒的是郭升壽，他是半個主人，年紀也相對較輕，所以倒酒的活就落到了他的頭上。
這時候酒桌上還沒有以後的分酒器，這時候全是由人斟，一邊一個倒酒的，被稱之為酒司令。
一般八仙桌上有兩個酒司令，一個是郭升壽，另外一個就是劉德柱。
劉德柱今天當了酒司令，因此他也可以喝上幾盅，現在十來歲的孩子坐上桌，一般都能喝上一些，大人也不在意，不像是以後，十幾歲的孩子只要是沾點酒，大人就覺得天塌下來了，現在很多人家孩子剛滿月，爺爺在喝酒的時候，都會用筷子沾一點，給自己的小孫子嚐嚐，也沒有人說什麼。
菜上桌，酒滿盅，今天的宴就算是正式開始了。
作為主人，劉福林自然在做個開場白。
“大家今天來家裡做客，我們這邊也沒什麼好招待的，反正話不多說，大家吃好喝好！”劉福林也不多話，來了一句之後，便衝著大家端起了酒盅，等著所有人都站起來，挨個的碰起了杯子。