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中午,柳香玲用碗舀了兩碗麵粉出來放在大瓷碗裡,加上水,又打了兩個雞蛋進去,加了一點鹽,用筷子攪成稀糊糊。
灶裡燒上火,鍋洗乾淨燒乾,倒上油,她便開始攤雞蛋餅。
不一會兒,雞蛋餅的香味就飄的滿院子都是了,就連隔壁的小孩兒都在吵著肚子餓了。
小米聞到味也進來了廚房。
“媽,這就是雞蛋餅的香味嗎?怎麼這麼香啊?”
小米吸了吸鼻子,肚子更是適時的咕咕叫了起來。
“對啊,等會哈,很快就好!”
柳香玲攤好一個,用碗裝著放在桌子上。
“小米肚子餓了是吧,這個你先吃著,媽先把其它的先攤完!”
雞蛋餅剛攤出來,有點燙,小米想吃又怕燙,只能把鼻子湊過去聞了又聞。
柳香玲看到小米可愛的樣子,心裡溢滿了幸福的感覺。
不一會兒,雞蛋餅沒那麼燙了。
小米用筷子夾起來吹了又吹,小心翼翼的咬了一口。
口腔裡面馬上佈滿了濃郁的雞蛋香味和麵粉的香味,嚼了嚼,軟軟糯糯的。
鹹淡適中,味道好極了。
小米嚐了一口,又趕緊吃剩下的,這次不怕燙了。
三五下就把一張餅都塞到嘴巴里了。
“媽,這雞蛋餅真是人間美味啊!”
小米把餅全部塞到嘴巴里之後,還不忘說一句。
柳香玲這邊也很快就把餅全部攤完了,盛出來一大海碗,夠娘倆吃了!
聽到小米這話,又笑了笑。
“這就美味了?媽還會做很多好吃的呢,以後都讓你吃個遍!”
柳香玲說完,給自己拿了一副碗筷,又給小米夾了一張,娘倆便吃起來。
柳香玲看小米確實餓了,也懶得炒菜了,娘倆就只吃餅算了。
“慢點吃,這還多著呢!”
柳香玲見小米吃的狼吞虎嚥的,生怕別人搶了似的,便說道。
“嗯嗯,這太好吃了,我停不下來……”
小米含糊不清的說道。
小米吃了三四張餅才停下來,摸了摸圓滾滾的肚子。
“媽,我吃的好飽,感覺肚子都要爆了。”
“你這孩子,說了讓你慢點吃,先去洗洗手,去炕上躺著,我給你揉揉肚子。”
柳香玲也吃完了,她也吃了三四張,也挺飽的了。
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