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太婆媳做的。趙長卿頗是受寵若驚。
鄭家是書香門第，便有食不言寢不語的規矩。
幾樣菜雖是尋常，吃著竟比別處的滋味兒更好些，尤其一道白切雞，醮著調料吃真是濃淡相宜。趙長卿微微挑眉，用過午飯忙跟鄭老太太打聽做法。趙老太太笑，“這也簡單，把雞料理乾淨，入冷水煮得大開後就熄火不要再煮了，也不要掀蓋子，只管在鍋裡燜著，燜上小半個時辰便全熟了，等它自然冷了便撈出來，塗一層麻油切塊裝盤。煮的時候只放兩片姜，幾根細蔥、些許黃酒就好。調料是用醬油拌了飴糖粉、麻油，切上細蔥末，一道拌了來便好。嘗著鹹淡再放些鹽就是。剩下的雞湯也不要浪費，就燒了道青菜湯。”
趙長卿笑問，“我看是用的三黃雞。”
“對，用嫩些的三黃雞最好。”
趙長卿笑道，“等我回去，也自己試試。”
在鄭家，最有收穫的就是廚藝了。
用過午飯，又說了會兒話，一時來福叔駕車來接，趙長卿便起身告辭了。
鄭家兄妹送她到門口，看她坐上車走了才罷。
鄭妙嘉笑，“邊城的女孩子就是格外的落落大方，在淮揚時，略略念過些書的女孩子，出門恨不能弄個紗帽戴，活似見不得人似的，沒的扭捏。”
鄭老太太笑，“趙姑娘的確是個大方人，人也機伶，讓人喜歡。”
向來寡言的鄭太太亦笑，“不同地方的閨秀有不同的風氣，北方的女孩子個子也高挑，看著竟似十一、二歲的模樣。趙家長輩也有見識，把女兒教導的這樣好。趙姑娘已是這樣落落大方，談吐有致，不是穎兒說她妹妹更是天資過人，只是可惜這次沒見著。”
鄭妙穎笑，“等下回讓卿妹妹帶了她妹妹來，給祖母孃親見見，丁點兒大就做得好詩。以往我都不信有天才這回事，元宵節時才算信了。”
鄭家人說了一時趙長卿，都很滿意鄭妙穎交到了新朋友。
作者有話要說：很多很多不順利，昨晚要更新，突然網又斷了，實在懶得去網咖，想上午更新，外面又在換電錶大停電，最終還是要來網咖！