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執,撒腿就跑,一路跑回來的?。
“咋吃?”徐禎問,他扔出一堆肚腸,兔肉還沒?有開剁。
姜青禾正在木盆子裡洗手,用土肥皂搓了好幾?遍,實在是手上?沾著?油花不好洗,味道?也不好聞。
她搓著?指縫沒?有半分猶豫說:“冷吃兔。”
兔肉她最愛吃麻辣兔頭?,又?麻又?辣又?上?頭?,其次就是冷吃兔,放多多的?紅辣椒,煸得兔肉又?幹又?辣,撒一點芝麻,等到?冷的?時候完全入味了,哪怕辣得呼哧呼哧喘氣,都忍不住往嘴裡塞。
徐禎用充滿遺憾的?語氣說:“可?惜它是野兔。”
冷吃兔的?肉嫩,在於肉不焯水下鍋,但野兔的?肉不焯水放薑片,重油重辣蓋住味,估計難以下嘴。
當然焯完水的?的?兔肉,肉質可?能會變老?。
“那爆炒吧,”姜青禾退而求其次。
徐禎拿了一把?幹辣椒切碎,油熱爆鍋,迅速升騰起一股嗆人的?辣,燻得人要流淚,開了窗也不成。
但等辣味過去,倒入煸過的?兔肉,炒的?紅辣辣,姜青禾夾了塊,沒?有預料中?吃起來有點擰巴的?口感。
肉味更濃重,嚼著?很細嫩,全靠濃油醬赤掩蓋了腥味。
姜青禾點點頭?,“我盛兩?碗給虎妮和大花嚐嚐。”
這幾?只兔子還是虎妮給打的?,她當然沒?忘記。
去的?時候拿著?兩?碗兔肉去的?,回來也沒?有空著?手回來,四婆給舀了一大碗粉條,還挑了兩?塊厚臘肉片蓋在上?頭?。
至於宋大花她吃洋芋糊糊,非得要給姜青禾來一碗,配上?她自己做的?醃菜,格外有滋味。
天冷後蔓蔓沒?有像往常那麼愛跑出去玩,實在是姜青禾給她穿得不少,胳膊都不好伸展開。
也拘著?她,讓她待在屋裡,生怕一個不留神,感染了風寒,到?時候可?不是鬧著?玩的?,當然能不生病就不生病。
甚至飯後,姜青禾會熬一鍋紅糖薑茶,一小塊乾薑切成細絲,姜這玩意切得越小辣味越重,再加一點紅糖。
“阿,”蔓蔓一點都不想喝,她從姜青禾開始熬的?時候,把?腦袋用襖子裹起來,整個縮在徐禎後面。
覺得到?時候娘肯定找不到?她,連呼氣都沒?敢呼,捂著?小嘴巴。
當她被姜青禾揪出來時,她保持一動不動,默唸娘看不見我看不見我。
“喝,
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