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從米的質量上來說，其實也就是米油多些，有種特殊的米香。
但這種特質要是和日本其他的優質大米相比，是不可能構成絕對的懸殊。
實際上，這東西牛就牛在稀缺性上了。
尤其米色如同絕代佳人般容顏至美，內蘊至醇，珍貴而不可多得。
而且胭脂米不但辨識度極高，甚至還有《紅樓夢》這樣的華夏名著為其歷史淵源背書。
所以寧衛民儘管把刀磨的鋥亮飛快，但還是獲得了客層的認可和追捧。
其實他也沒做什麼特別的推廣，就是印了一些特別的宣傳彩頁加在選單裡。
在胭脂米煮出米飯上，淋上一些紅紅的魚子。
然後作為特別推薦的應季美食，以一碗一萬円的價格開始售價。
他自己則打算從銷售金額中抽取三千円。
原本也是做好了問者眾多，購買者少的準備的。
可沒想到，日本人還就是這麼賤，越貴是越不嫌貴，反而更有追捧的熱情。
聽說庫存有限，看著米色絕美，生怕錯失這不多的品嚐機會，基本上有人問過就會掏錢購買，品嚐過後也必定嘖嘖稱歎。
也不知道是他們真的為胭脂米的獨特風味所傾倒，還是因為吃了和當年皇帝一樣的御用大米而驕傲，又或者是可以說給其他人炫耀一下的。
反正胭脂米正式推出後，好評如潮，在日本的三家分店銷量都是節節攀升。
再加上TBS的加賀臺長很夠意思，年底《紅樓夢》電視劇雖然已經播完，他又專門為寧衛民以《紅樓夢》電視劇為主題，為其做了一期具有聯動性質中華美食節目。
專門介紹了一些在電視劇裡出現過的菜餚，尤其隆重介紹到了御田胭脂米這種高階食材。
還透過現場烹飪，藉助日本的“紅學家”的誇讚之口，把此米定義為“天下第一米”，說這種由康熙皇帝在豐澤園親種，用皇家專用玉泉山水澆灌出的珍稀之物，是遠超這世間所有大米的“米中絕品”。
這麼一來，就更讓胭脂米之名經由那些喜歡《紅樓夢》的日本觀眾之口，流傳於外，蔚然成風。
越發引得更多喜歡美食的日本人萌生獵奇之心，饕餮之意，主動來壇宮飯莊一探究竟，認宰挨刀。
實際上這五百斤米別說賣到春節了，眼瞅著到不了新年就能售罄，至少能賣出三千多萬円的利潤。
最後整得寧衛民自己都不敢隨意吃了，僅僅是留下二斤
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