閃文書庫

第34章 隔壁的小店鋪 (第2/3頁)

天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw

奶茶店,他要保證的是會給顧客在視覺下留下一個非常舒服的印象。

還有衛生,這也是一個重要的考核指標,每天都需要做大量的衛生,所有器具用之前都需要用熱水燙一下。紅茶綠茶精華只保持三小時,茶包只用一次,所有東西都是不隔夜,沒有售出當晚就要倒掉。保證了口感,衛生,最起碼喝了不會拉肚子。

柳雲似乎覺得還不夠,又細細琢磨著,腦子裡不斷回想前世去奶茶店的情形。對了,還有工作人員的衣服。後世的餐飲連鎖店,會選擇讓所有員工都穿工作服。一旦穿上含有該餐飲品牌標誌的工作服,就會讓顧客覺得這是一家正規軍,而不是游擊隊,會讓人覺得這是一家很專業的店鋪。

寫完這些,柳雲覺得應該差不多了,便將注意力集中到要購買的裝置上。比如封口機、不鏽鋼操作檯、製冰機、立式冷藏櫃、熱水器、碎冰機、壓榨機等等。先寫這些吧,以後若有需要再增加。奶茶店雖小,所需的裝置卻是一點都不少。

柳雲又將自己記著的所有奶茶種類,都一一寫了下來,不過那些製作方法,有些還記得,有些已經忘記了。不過如今的東海市還沒有奶茶店,根本不存在競爭,他準備先上線幾種他會製作的奶茶,剩餘的幾種,他可以在以後積累了經驗,在慢慢研究,也可以算是自己保留的底牌。

好的東西,不可能一次性就全部拿出來。

這一次柳雲準備推出的奶茶種類,經過他仔細的斟酌,醇香奶茶系列,有布丁奶茶、珍珠奶茶、紅豆奶茶;鮮果奶茶系列,有鮮檸檬綠茶、金桔檸檬汁、鮮檸檬紅茶;醇黑濃情奶茶系列,有巧克力奶茶、布丁巧克力奶茶、咖啡奶茶。

就先這樣吧,設定9個品種的奶茶,需知一口氣吃不成胖子。到時需要看看市場的反應,再做決定。柳雲提前了幾年,將奶茶推向這個市場,他心裡也是沒底,若是失敗了,也只是虧了兩萬元左右,這個損失他承擔得起。

他放下手中的筆,拿起筆記本又仔細地檢查了一遍,看看還有哪些遺漏,以及還需補足的地方。奶茶店和網咖不同,這個年代,網咖已經被證明是一個極受市場歡迎,而且暴利的行業,即使一家沒經過裝修極度簡陋的網咖,也能夠做到生意火爆,門庭若市。

只要這家有著100臺電腦,裝修精緻的網咖開始營業,必然可以為自己輸送源源不斷的資金。他從未懷疑這點。他擔心的是奶茶店,這是一個新穎的飲料,還未被市場認可,對他而言這是一個熟悉而又陌生的領域。

柳雲想起

本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!

如遇章節錯誤,請點選報錯(無需登陸)

新書推薦

聖魔鬥尊 星路仙蹤丁禹無廣告彈窗 失憶後被渣男死對頭誘拐回家 諸天穿越之劍出崑崙 反派:不當舔狗後,冷豔校花急哭了陳北淵冷若冰 天降萌寶:總裁爹地真腹黑 胎穿女尊後全家靠我光宗耀祖