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碗筷。
蘇玉錦也是吃的心滿意足,又跟鄭明遠聊了一會兒天。
鄭明遠原不是青河縣人,而是西邊的洛州府人,自幼沒了爹孃,跟著鰥居的二叔一起討生活,叔侄兩個人,要過飯,當過苦力,做過佃戶,一直到京城才落了腳。
在那時,鄭二叔得了肺結核,大夫回天乏術,鄭二叔撒手人寰,鄭明遠悲痛欲絕,卻並無多餘銀錢為鄭二叔辦喪事,更無錢償還醫館的醫藥費,便將自己賣身到了一處大戶人家做小廝。
因為鄭明遠機靈,又跟著鄭二叔擺過小吃攤,會做些麵條和餛飩等吃食,便被安排在了廚房做事,在那裡,鄭明遠跟著廚子學了許多的手藝,做菜的天賦也漸漸凸顯……
鄭明遠做菜天賦不俗,廚藝也不低,但後來因為一些事情不得不搬到了這青河縣來,此時也是剛剛搬到這裡,還不曾想好往後要做什麼生計,剛好手頭有一批調味料,鄭明遠便配了這十三香來,先讓曾大勇拿著出去賣……
原來如此。
瞭解了大概情況的蘇玉錦微微點頭,繼而又聊起鄭明遠所擅長的菜式。
仔細論起來,鄭明遠會做的菜不少,且略略聽一聽做法,也大概瞭解造詣不低。
蘇玉錦根據這些,心裡盤算著往後酒樓的招牌菜該上哪些為好。
話一說起來,往往就有些收不住。
此時夜色降臨,月亮已是掛上了枝頭。
蘇玉錦見狀,起了身,「我明日便將字據拿來,鄭叔可不能耍賴了呢。」
「三成的工錢呢,讓我跑我都不跑的。」鄭明遠把清瘦的身板拍的哐哐響。
更別說蘇玉錦給了他這般大的自由發揮空間。
再者,這世上廚子多,但大多不過是照菜譜做菜,能做出菜譜上八分模樣的已是少數,更不必說像蘇玉錦這般,對做菜有自己想法之人。
鄭明遠對蘇玉錦,也有些同行知己,惺惺相惜之感。
「那可說準了。」蘇玉錦抿嘴直笑,「今兒個時候不早,鄭叔你早些歇著,我這幾日也儘快把鋪子定下來。」
「大勇,去送送掌櫃的。」鄭明遠點了幾個燈籠,一個遞給曾大勇,剩下的給了蘇玉錦主僕三個。
蘇玉錦聽到「掌櫃的」這三個字,笑得眉眼彎彎,「鄭叔留步。」
曾大勇拎著燈籠,送蘇玉錦主僕三個往外走。
一路沿著福運巷到了大街上。
初冬之時,今日又是豔陽高照,此時的天兒並不算
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