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來解決。”鍾美惠有些歉疚，但她也知道於少芬經過今天的三連擊之後，怕是有一陣子不能出來鬧騰了。
中午的時候，鍾美惠又收到了銀行的扣款簡訊，她在12月1日買的5套別墅貸款已經批下來了，第一個月的貸款加上利息，一共56455元。
她打電話給姐妹團的人，讓她們
帶上借條到售樓處領錢，然後去房產中心繳納契稅，這一套流程姐妹團的人已經很熟悉了，不到兩個小時就辦好了所有的手續。
“美惠妹子，自從跟你做投資開始，我們覺得自己都是有錢人了。”張姐看著自己手裡的紅本，如今她已經有了好幾套房子在手，隨便拿出一套都價值上百萬，這種生活讓她的底氣十足。
“現在這些樹苗我們已經種好了，就等著它們長成參天大樹，我們摘果子就是了。”鍾美惠已經有了18套別墅，目前已經完成了自己第一階段的炒房計劃，而且全都是空手套白狼，自己實際付出的資金很少。
這種戰績讓她格外滿意，她決定晚上做一道複雜的菜式，燉一隻豬蹄好好犒勞一下自己。
這段時間，鍾美惠做的都是家常菜，大多是快速便捷的小炒，很多人都提議讓她做幾道硬菜出來看看，這次正好是個機會。
鍾美惠去菜市場挑選了一隻新鮮的豬蹄，這隻豬蹄是沒有冷凍過的，吊湯的時候更能熬出濃郁的肉味和乳白色的湯汁。
“表姐，你要做豬蹄怎麼不早點跟我說啊，我好提前準備，現在時間太晚了，要是燉好，起碼得兩三點鐘了。”
英子聽說鍾美惠要燉豬蹄的時候，覺得所需的時間太長，中午飯肯定是趕不上了，但晚上一頓她們兩個又吃不完，而鍾美惠一向要求食材新鮮，如果放到第二天，味道肯定比
現在差很多。
“沒關係，我就一個特別簡單快捷的方法，一個多小時就能把豬蹄弄熟。”
鍾美惠十分神秘的笑了一下，她先把豬蹄用鐵簽字固定後放在火上轉一下，只用了幾秒鐘，上面的豬毛就全都燒焦了，只要用水輕輕一泡便會自然脫落。
她在豬蹄上紮了好幾個孔，方便入味，又用糖、醬油和耗油調了一個汁，給豬蹄上色。
經過這兩道工序，豬蹄的外表已經熟了，鍾美惠又拿出了自己的電高壓鍋，將豬蹄放進鍋裡，又放上了泡好的黃豆和紅棗，加上黃冰糖和蔥姜一起進行燉煮。
這是她在前世學會的一道菜，不止味道鮮美，肉質軟爛，而且非常省時省力，現
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