天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
的廚房。
燒了一壺開水,把抓到的另一隻野雞,割喉放血,丟進熱水裡一燙,然後拔毛。
把雞處理乾淨之後,改刀剁成小塊,再清洗乾淨滲出的血水,然後放在一邊備用。
夏暖又把布袋子裡的那些蘑菇倒出來,清洗乾淨上面沾染的泥沙雜質,再把個頭大的蘑菇改刀對切成兩半。
想了想,夏暖又來了一些土豆粉出來用水泡上。
夏暖準備做小雞燉蘑菇,在大多數選單裡面,小雞燉蘑菇的蘑菇一般用的是榛蘑,她現在有新鮮的蘑菇,雖然現在種類多了點,但是放在一起燉了,味道應該也同樣美味。
在鍋裡倒入大豆油,油熱之後放入蔥、姜、蒜、八角和幾根幹辣椒,再倒入雞肉爆炒,炒到沒有多少水分,雞肉冒出焦香味為止。
再倒入料酒、醬油混合汁和少許白糖,開大火繼續翻炒直到上色均勻,然後倒入熱水,待湯汁沸騰之後,轉中小火開始燉雞。
等雞肉燉好之後,再在鍋裡倒入準備好了的蘑菇和土豆粉,然後蓋上蓋子燉十分鐘左右,接著再開蓋調大火燉煮十分鐘,根據自己的口味加適量鹽調味後就可以出鍋了。
夏暖愛吃辣,做這道小雞燉蘑菇的時候,特地加了辣椒進去,在原本鮮香多汁的口感上面多加了一絲辣,又開胃又好吃。
就著這鍋小雞燉蘑菇,夏暖吃了兩碗飯,整個人吃的飽肚溜圓的。
吃飽喝足,夏暖給地裡的那些菜和藥材全部澆了一遍水,又去看了一下孵蛋器裡面那些蛋的情況。
發現暫時還沒有小雞有要孵化的情況,夏暖就換回厚衣服,帶著一個小爐子就出了空間。
從二十多度的地方回到幾乎在零度的房子裡,夏暖忍不住打了一個冷顫。
走動了幾步適應了一下,夏暖把客廳沙發邊的地毯收了起來,茶几挪到側面,然後,把帶出來的小爐子添上幾塊燒烤炭後點燃。
溫暖的火光從爐子裡傳出,夏暖從廚房裡面拿了一個砂鍋,裡面裝上水,蓋上蓋子放在爐子上面。
一百二十平的房子,只靠小房間裡的那個空調發出的暖氣供暖,肯定是不夠的。
除了晚上睡覺的時候,夏暖平時都會把小房間的門開啟,讓裡面的暖氣散出來,主臥和側臥的房門一般都會關上,只讓暖氣在小房間、客廳、廚房、洗手間這之間瀰漫著。
現在溫度越來越低,夏暖要讓自己儘快適應現在的低溫度。
她坐在爐子旁邊,把從空間裡
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!