天才一秒記住【閃文書庫】地址:www.shanwen.tw
的就會。”陳安安頷首道,“大家有沒有什麼忌口的菜或者特別想吃的?”
何鳳娟聞言笑笑,覺得這姑娘性格還可以,相處得來,“忌口就沒什麼了,就是別弄那些太辣的菜,小孩吃不了,其他的隨便弄著吃就行了,我們平時也簡單的煮一下。”
她交待完了事就直接出去。
陳安安坐在房間一會,回想著剛才兩人聊天的對話,總覺得自己好像漏想了什麼?到底漏了什麼?
是了,如果事情不解決,葉珍珠還會做什麼更出格的事?
過了一會,門外傳來林彩秋的聲音,陳安安重新綁了個頭發,然後就出了房間。
“你做個紅燒肉,弄個魚,其他的隨便煮煮。”林彩秋看著陳安安,“你要是不會弄魚,一會叫邵風他娘跟你一起。”
林彩秋本來是想節約一些,隨便煮點吃就行了,但是霍然不答應,說是結婚第二天也別勒緊褲袋,非要弄點好的。
兒子才結婚就就因為媳婦這樣跟她作對,也不知道這是好事還是壞事,所以她對陳安安不太滿意。
“知道了。”陳安安瞥了一眼院中,沒看到葉珍珠,便先進了廚房。
霍家的廚房比較大,有櫥櫃,三個灶臺,水缸和水槽都齊全了,很方便也很乾淨,而且櫥櫃一邊的調料也比較齊全。
陳安安看了一眼食材,都是鄉下這個時候的季節能見到蔬菜,有冬瓜和地瓜葉,肉類就有排骨,五花肉,還有活蹦亂跳的三條鯽魚,魚不大,一看就知道應該是從河裡釣來的。
她細數了一下霍家的人口,嘴裡嘶了一聲。
林彩秋一共生了四兒一女,都已經各自成家,現在四家人口加起來就有十五口人,做飯也是一個大工程。
她把菜都擺了出來,沒有玉米,她打算就只弄個冬瓜排骨湯。
冬瓜味甘,性寒,有消熱和利水消腫的功效,這個時候天氣開始熱了,天氣轉換容易上火,吃冬瓜最好。
陳安安洗完這些菜,然後將排骨,冬瓜和蔥姜都切成適合的小塊,起鍋後將排骨冷水下鍋焯水,水開後,又將其撈出沖洗乾淨骨渣和浮沫放在一邊瀝乾備用。
將油燒熱,將備好的姜、蔥段和八角放鍋裡爆炒,待炒出香味後把處理好的排骨倒進去,加一些料酒去腥味後再繼續翻炒。
排骨炒出點顏色後,陳安安想著霍家這麼多人,便加了一大勺水,然後加入一些味精和白糖,上鍋蓋燉排骨。
燉排骨後面還需要加上冬瓜,
本章未完,請點選下一章繼續閱讀!若瀏覽器顯示沒有新章節了,請嘗試點選右上角↗️或右下角↘️的選單,退出閱讀模式即可,謝謝!