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把蒸好的鳥蛋全部去殼,然後全部放到大盆裡面,在那些調味汁裡面泡著,算是提前入味吧。
準備一個大鍋放上灶臺,點燃煤氣灶,在鍋裡面倒入清水,然後放入料酒、生薑、大蔥段,把帶殼的海鮮依次倒進去焯水。
海星和海膽則是放進了蒸鍋,這東西煮的不好吃。
夏暖還特地把海膽切開,裡面倒入打好的蛋液,做成了海膽蒸蛋。
把焯好水的海鮮全部從鍋裡撈出來,蒸鍋裡的海星和海膽蒸蛋也好了。
等待降溫的間隙,夏暖趁熱把幾個海星和海膽蒸蛋消滅了個乾淨。
在上面淋上一點姜醋汁,味道特別的鮮美,就是要趁熱吃,不然會有一點腥。
帶殼的海鮮被焯水之後,殼和肉非常的好分離,沒費多少力氣,這些肉就全部被夏暖放進了大盆裡面。
螃蟹的蟹黃和龍蝦頭裡的蝦黃,夏暖挖出來單獨用碗裝著,這些東西泡到撈汁裡面,就喪失了它原本的美味。
各種海鮮肉全部放進大盆裡,再放上切片去籽的檸檬片和切段的香菜,夏暖戴上一次性手套,把他們和調料汁全部抓勻。
看著這滿滿一大盆的撈汁海鮮,夏暖感覺特別滿足。
不過現在才剛剛拌好,還不夠入味,待放上三四個小時之後,調味汁和海鮮肉充分的融合在一起了,會更加的好吃。
在大盆上封上保鮮膜,夏暖就出了廚房,準備過幾個小時再回來吃,她剛才吃了蒸海星和海膽蒸蛋,後面又繼續吃了兩個螃蟹,現在並不餓。
出了廚房,夏暖在空間裡面又到處溜達了一會兒,到處看了看,就給自己換上了厚實的冬裝,出了空間。
在空間裡面前前後後忙碌了半天,現實生活中只過去了一兩個小時。
掀開窗簾,擦了擦窗戶上的水氣,下纜隔著玻璃看向外面。
下了一個晚上的雪已經停了,除了主幹道上一些車輛行駛的痕跡,其餘的地方都是白茫茫的一片,基本上沒有什麼人在外面活動。
開啟房門,客廳的冷氣撲面而來,刺激的頭腦瞬間清醒了。
客廳掛著的溫度計,上面顯示現在的溫度是零下十五度,比昨天晚上睡前看到的溫度又低了五度。
夏暖掏出手機上網,想看了一下網上現在的訊息。
昨天還大部分都是怨聲載道的抱怨,和消極的末日論話題討論的帖子少了一些。
帶有正能量的話題討論貼和沙雕影片,反倒是多
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