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中國的淺海總面積為（即二仟柒佰萬）平方公里，分佈在中國沿海大陸周圍較為平坦的淺水海域。
淺海是大陸架自然延伸到海洋中的一部分割槽域並且水深不超過五百米，地勢平緩，集中在大陸周圍較平坦的水淺的那些海域。淺海帶因靠靠近大陸，有來自大陸河流泥沙的流入，海底沉積物特別豐富，且處於海水面之下，水動力條件比較弱，生物豐富多彩。常年光照充沛因而海草等植物生長茂盛，因而有大量的各種各樣的底棲和浮游生物聚集生長繁殖，種群及數量明顯地高於海洋中其他的各個地帶。淺海因為處於溫暖、清潔和鹽度正常的淺水環境中，容易發育形成珊瑚礁。
潛龍和飛鳳同一群男女老少，共有六十人坐上了一艘透明的海底遊覽觀光艇，隨後，海底懸浮世界的底層緩緩向兩邊開啟了一道封閉口：遊覽觀光潛艇開始潛下海水中，駛向海洋深處。
清澈見底的明藍色的海洋就這樣坦坦蕩蕩地映入到透明的海底遊覽觀光艇中游客們的眼中，……
坦蕩無垠的海洋世界就這樣徹徹底底真切地裸露在眾人的眼睛裡，陽光透過乾淨而清澈見底的明淨藍色映照著海水中所有生機盎然的生物們。
遊客們的眼光穿過這個透明的觀光遊覽艇，抬頭仰望：便可以清楚地看到頭頂上的蔚藍天空與海水交相輝映，飄逸的團團羊脂雲懸浮在明藍色的海洋裡隨波瀲灩，別有一番趣致風景；一群群各式各樣的海魚成群結隊地弄逐著潔白無瑕的雲團，明亮的陽光熠熠生輝，絢亮了海水裡的一切，絢幻著這片天空與海洋混雜且奇美的空間，迷幻著眾人們的眼睛……遊客們迅速地收回了目光，投向了海底遊覽觀光艇的兩側方，只是遠遠地依稀可見：靠近海岸嶼角處的淺海潮間帶的黑黝黝的海中岩石上附生著許許多多密集叢叢的褐綠色的、像薄薄膜狀物的海藻，這些密生在礁石體上的植物便是紫菜。紫菜外觀顏色除了褐綠色之外，還有一種是呈現出紫色的，這是一種營養價值很好的海產植物。
紫菜出產於中國沿海各地，其種類也很多，常見的有圓紫菜、壇紫菜和條斑紫菜等等。紫菜除了海洋中野生群體外，人工養殖紫菜早已遍佈中國沿海各地。壇紫菜和條斑紫菜兩者由於具有葉體長、生長快及適應性強等優點成為中國境內人工養殖紫菜的主要品種。紫菜是由固著器、柄和葉片三部分（又被稱為假根、假莖、假葉）組成，它是依靠著固著器上生長的假根絲，附固在附著基體如礁石上的。整個紫菜可以食用的部分就是其上面生長的菜體（即葉狀體），也就是附
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